Ова е добар, тенок сос од барбекю кој повеќе се потпира на оцет и пиво отколку на доматите за својата база. Ако сакате, може да испуштите течен чад. Користете го овој сос на бисквит, пилешко и свинско месо.
Што ќе ти треба
- 1/3 чаша пиво
- 1/4 чаша црвени вински оцет
- 3 супени лажици кечап
- 2 лажици растително масло
- 2 лажици кафеав шеќер
- 1 лажичка прав кромид
- 1 лажичка лук во прав
- 1 лажичка сол
- Изборно: 1/2 кафена лажичка
- течен хикориум чад
- 1/2 лажичка црвен пипер (земјата)
Како да го направите тоа
- Промешајте состојки заедно во мал тенџере. Доведете го на висока температура, намалете ја топлината до средно ниско и вриете уште 8-10 минути. Промешајте често и гледајте за горење. Прилагодете ја топлината соодветно.
- Отстрани од топлина и оставете да се излади 15-20 минути пред да го користите.
- Чувајте неискористен сос во херметички сад во фрижидер до 1 недела по подготовката. Загрејте малку пред да го користите.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 24 |
| Вкупно масти | 1 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 24 мг |
| Јаглехидрати | 3 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 0 г. |