Овој рецепт за печен месо се готви со домашен сос од скара. Послужете го мешовитото месо како вметнување или уништете го говедско месо и сервирајте го во сендвичи. Тоа е одлично во тортили или пито леб со сецкан кромид, домати, кисела павлака или гуакамола.
Што ќе ти треба
- 1 тенџере печење, говедско чака, околу 4 килограми
- 2 лажички сол
- 1/4 кафена лажичка пиперка
- 2 лажици путер
- 1/2 чаша говедско супа
- 1 може (8 унци) сос од домати
- 2 средни кромид, исечени
- 2 чешниња лук, смачкана и мелено
- 2 лажици кафеав шеќер
- 1/2 лажичка сува сенф
- 1/2 лажичка cayenne пиперка, по избор
- 1/4 чаша оцет
- 1/4 чаша кечап
- 1/4 чаши сок од лимон
- 2 лажички Вустершир сос
Како да го направите тоа
- Бришење печено со сол и бибер. Браун на сите страни во стопен путер на средна топлина.
- Додадете вода, сос од домати, исечен кромид и смачкан лук. Покријте и варете над ниска топлина за 1 1/2 часа.
- Измешајте ги преостанатите состојки заедно и истурете на печено месо. Симнете повеќе од 1 час подолго, или до многу тендер.
- Служат со топла buttered тестенини или пире од компири, заедно со боранија или аспарагус.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 584 |
| Вкупно масти | 27 g |
| Заситени масти | 11 г. |
| Незаситен масти | 12 г. |
| Холестерол | 211 мг |
| Натриум | 864 mg |
| Јаглехидрати | 16 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 68 g |