Што ќе ти треба
- 8 чаши брашно (сите намени, или 4 чаши секој
- универзално брашно и полно пченично брашно)
- 2 лажици прашок за пециво
- 1 лажица сол
- 2 лажички крем од забен камен
- 1 лажичка
- сода бикарбона
- 2 чаши млеко во прав (
- млеко без млеко )
- 2 чаши скратување
Како да го направите тоа
Измешајте брашно, прашок за печење , сол, крем од забен камен, сода бикарбона, безмасно млеко и скратување заедно во голема чинија (ако имате голем миксер, идеално е да се користи за мешање на оваа мешавина, но исто така може да се направи сосема соодветно со користење на пециво мешалка за намалување на скратување). Додајте скратување околу половина чаша во исто време добро мешајќи по секое додавање. Смесата ќе биде мека кога ќе се измеша соодветно.
Ставете го контејнерот и складирајте го во фрижидер или на собна температура.
Користете во рок од околу 3 месеци.
Употреба
За бисквити:
Измешајте 2 чаши печење за миење со 1/2 чаша вода. Печете на 450 степени F за 8 до 10 минути.
За Мафини:
Измешајте 2 чаши печење на мешавина со 2 лажици шеќер, 1 претепан јајце и 2/3 чаши млеко. Печете на 400 степени F за 15 минути.
За палачинки:
Измешајте 2 чаши мешавина со 1 претепан јајце и 1/3 чаши млеко.
За вафли:
Измешајте 2 чаши печење за миење со 1 претепан јајце, 2 лажици масло и 1-1 / 3 чаши млеко.
Белешки:
Можете да ја користите оваа мешавина за да направите бисквити, кнедли, мафини, кафе торти, палачинки и вафли. Таа, исто така може да се користи како состојка во кашери и десерти.
Рецепт Извор: од Барбара Хил (Sumner House Press)
Препечатени со дозвола.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 443 |
| Вкупно масти | 35 г. |
| Заситени масти | 11 г. |
| Незаситен масти | 16 г. |
| Холестерол | 12 мг |
| Натриум | 1,531 мг |
| Јаглехидрати | 21 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 11 г. |