Кралското шлаг е јадење " джинджиемат лепак " или малтер кој држи джинджифилово куќа заедно. Таа, исто така се користи за да се направи фенси шеќер украси.
Кралското шлаг доби своето име од тоа да се користи за да се покријат плодовите за да се задржи влажно. Fruitcakes беа, и се уште се, традиционалната свадбена торта на англиски кралско семејство.
Ако джинджифиловата куќа и кралскиот шлаг ќе се јадат откако ќе ја служат декоративната намена, претпочитаме да употребуваме пастеризирани свежи бели белки (сега достапни во продавници за храна во картони) наместо прашок од менијан, бидејќи резултатот е порамномерно и има подобра "stickability . "
Бидете сигурни дека жолчките се на собна температура за подобра количина и внимавајте да не ги надминете вашите кралски шлаг, или ќе пукне додека се суши и вашата куќа ќе пропадне.
Најдобар и најлесен начин да се искористи кралскиот шлаг е да го пренесете во цевка или торба за пециво.
Кесата за цевки го олеснува влегувањето во аглите при монтажата на джинджифиловата куќа и овозможува попрецизно поставување на бонбони и украси и црнили.
Овој рецепт прави доволно кралски шлаг за монтажа и украсување на една джинджифилова куќа .
Што ќе ти треба
- Шеќер од 1 фунта, или по потреба повеќе
- 1/2 чаша собна температура пастеризирани јајце-бели (3 големи бели бебиња во соба)
- 1/2 лажичка крем од забен камен
Како да го направите тоа
- Намалете го шеќерот од 1 фунта (или повеќе колку што е потребно), 1/2 чаши со температура на пастеризирани жолчки од јајце (или 3 големи пастеризирани жолчки од собата во соба) и 1/2 лажичка крем од забен камен во голема мешачка чинија и комбинирајте . Одвај страни.
- Вртете го миксер на високо и победи се додека не се дебели и многу бели. Смесата ќе има врв. Ова треба да трае најмалку 7 до 10 минути.
- Кога ќе завршите, покријте со пластична фолија, уверувајќи се дека допира до кралскиот шлаг, така што кората не се формира. Кралската шлаг брзо се исуши, па бидете сигурни дека таа е опфатена цело време. Во спротивно, ќе има грутки во замрзнување и никогаш нема да помине низ врв за замрзнување.
Забелешка: Овој рецепт обезбедува PERFECT кралско замрзнување СЕКОЕ ВРЕМЕ и ние сме биле правење на кралскиот шлаг и джинджифилово куќи веќе 20 години. Ако, по тепање од 7 до 10 минути, замрзнување се појавува премногу супи, додадете повеќе шеќер на слаткарници и продолжете да камшикувате. Но, бидете внимателни да не додадете премногу или замрзнување ќе биде сува и тешко да се работи.
Како да се напише во кралскиот шлаг
- Ние претпочитаме бело замрзнување, но можете да го намалите со помош на мала количина на боја на паста (не користете боја на течна храна, бидејќи ќе ја разредува замрзнувањето и ќе ја направат супи).
- За 1/4 чаша затемнети шлаг, натопи врвот на чепкалка за заби во саканата боја, а потоа во шлаг и камшик. Повторете додека не се постигне саканата боја.
- За силни бои, како што се црвена, кралска сина и темно виолетова, користете 1/8 лажичка бои на 1/4 чаши замрзнување.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 122 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 14 мг |
| Јаглехидрати | 30 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 1 г. |