Не се одложувајте го името на овој рецепт - полски млечна торта или пленник . Тоа е вкусно и лесно. Направен е со разни пломби, но најпопуларните се цреша, цреша или јаболко. Името за овој слоевит десерт несомнено доаѓа од неговиот изглед.
Што ќе ти треба
- 3 големи жолчки од жолчка
- 1 чаша шеќер, поделени
- 2 чаши универзално брашно
- 1 лажичка прашок за пециво
- 9 унци (1 стап + 2 лажици) путер во собна температура
- 1 лажица ванила
- 1 лажица какао во прав
- 4 големи бели јајца
- 3 (12- до 14-унца) лименки лиснат или цреша полнење
Како да го направите тоа
- За да го направите тестото: Во средна сад, заедно со жолчки од јајце и 1/2 чаши шеќери додека не се дебели и со лимон боја. Во голема чинија, измешајте заедно брашно, прашок за печење, путер и ванила. Потоа додадете јајце-жолчка смеса и се меша темелно.
- Поделете го тестото на 3 парчиња. Измешајте 1 дел од тестото со какао во прав додека не се помеша. Завршете го секое парче тесто во пластична фолија и фрижидер 3 часа.
- За да го соберете тортата: загрејте ја рерната на 350 степени. Намалете го капачето од 13x9 инчи со спреј за готвење. Извадете едно парче тесто и се тркалаат за да се вклопи во дното на подготвениот сад. Распоредете ја сликата на цреша или цреша рамномерно над основата на тортата.
- Отстранете го тестото со вкус на какао од фрижидерот и решетки го на врвот од полнењето на овошје.
- Во средината сад, победи јајце-белците со преостанатиот ½ чаша шеќер додека не формираат тврди врвови и се шират на врвот на рендан какао тесто.
- Отстранете го последниот дел од тестото од фрижидерот и решетки го на белките од јајце. Печете 40-60 минути или додека белките не се поставени и врвот е златно-кафеав. Оставете да се излади целосно во садот пред да се ресетира и сервира.