Рецепт за банана торта

Оваа банана торта е светлина и меки, што го прави совршен торта за забава. Сакам да додадам ореви и чоколадни чипови во овој рецепт за банана торта, но можете да ги оставите ако сакате. Бидете сигурни да го помешате брашното во овој рецепт за банана торта. Тоа е она што ја прави оваа банана торта рецепт светлина. Но, тоа е чоколадо ganache мрзнување што го прави посебен. Ако немате време за ладење на мрзнување преку ноќ, неколку часа, или само додека не се задебели и лади целосно, ќе биде во ред, иако мрзнењето нема да стане толку меко кога ќе го победите со електричниот миксер.

Што ќе ти треба

• За Ganache Frosting:
• 1 чаша тежок крем
• 8 унци сецкани semisweet (или горчливо слатка чоколада)
• За бананата торта:
• Путер од 3/4 чаши (омекнат на собна температура)
• 1 1/4 чаши шеќер
• 1 лажичка екстракт од ванила
• 3 големи јајца
• 2 1/2 чаши брашно (сите намени)
• 1/2 лажичка сода бикарбона
• 1/2 лажичка кошер сол
• 1 лажичка прашок за пециво
• 1 чаша исчистени многу зрели банани (околу 3 мали банани)
• 3/4 чаша матеница
• Изборно: 1 чаша сецкани ореви
• Изборно: 1/2 чаши чоколадни чипови

Како да го направите тоа

1. Направете ganache: Загрејте го кремот во мал тенџере со средна висока топлина додека не дојде до вриење.
2. Отстрани од топлина. Додадете го сецкан чоколадо, мешајќи додека чоколадата целосно не се стопи. Дозволете ganache да се излади целосно. Студејте во фрижидер додека не биде студено, по можност во текот на ноќта.
3. Загрејте ја рерната на 350 степени F. Маст и брашно 9 x 13 сад за печење.
4. Направете банана торта: Во голема сад за мешање, победете путер и шеќер до меки, околу 5 минути. Победи во ванила и јајца.

1. Измешајте го брашното, сода бикарбона, сол и прашок за пециво. Не го прескокнувајте овој чекор! Пробојот е она што обезбедува вашата банана торта ќе биде лесна и меки.
2. Се додава мешавината на брашно на влажни состојки, мешајќи додека не се помеша.
3. Додајте чистата банана и матеница на тестото. Измешајте само додека не се помеша. Свиткајте ореви и чоколадни чипови, ако користите, во банана торта тесто.
4. Истурете во подготвениот сад. Печете 25-35 минути додека ножот не е вметнат 2 инчи од работ на тортата излегува чист. Нека торта целосно се излади.
5. Додека тортата е ладење, го победи ganache со електричен миксер додека не се доволно меки за да се шири преку банана торта.
6. Фрост ладен банана торта со чоколадо ganache мрзнување или крем сирење мрзнување.

(Лаура ве молиме додадете уште неколку линкови до рецепт за банана леб и други рецепти за торта или други работи што треба да направите со зрели банани)

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	285
Вкупно масти	20 г.
Заситени масти	10 г.
Незаситен масти	5 г.
Холестерол	66 мг
Натриум	183 мг
Јаглехидрати	23 г.
Диетални влакна	2 г.
Протеин	4 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)