Печена цвеница едноставно и брзо се трансформира во вкусна пиреа од цвекло Сива и кози во овој рецепт. Цветот е достапен во текот на целата година, но е особено добар во почетокот на летото кога корените се млади и енергични.
На курва може да се менува она што свеж зеленчук имате на располагање. Пробајте различно сирење или различни грав или грашок. Техниката ќе остане иста, вкусовите се многу различни. Сепак, од далеку, најдобрата комбинација е користење на цвекло. Сладоста со силата на сирењето е неспоредлива. Класична комбинација.
Служете го курва топло, или спаси и се излади за совршена ручек кутија, пикник или партија вклучена третираат. Направете поединечни пилиња како што се гледаат овде, или направете го тоа како еден голем и се сече на парчиња. Изборот е твој.
Што ќе ти треба
- 1 фунта лиснато тесто (готови)
- 1 јајце (малку претепан)
- 4 унци грашок (гранатирани)
- 4 унци црвени пиперки (во масло, исцедена)
- 4 унца козјо сирење (распарчено)
- 4 унци цвекло (варен, се сече на парчиња)
- 1 мал магдонос
- 4 лажици екстра девствено маслиново масло
- 1 лажица балсамински оцет
- сол по вкус
- црн пипер по вкус
Како да го направите тоа
Загрејте ја рерната на 200 ° C / 400 ° F / гас 6
- Намалете ја работната површина со брашното, испржете ја лиснато печиво на дебелина од 1/8 "/ 4мм.
- Исклучете ги 4 дискови со тркалца со чекан од 4 Ѕ "/11.5 см.
- Оценка околу тестовите дискови 1cm подалеку од работ со користење на остар нож, не се сече право преку тестото.
- Четкајте ги рабовите со претепан јајце.
- Поставете го непробниот обид за печење и гответе 20 минути или до златно. Извадете ја од рерната и оставете да се излади. Отстранете го внатрешниот дел со мал нож.
- Додека готвење готви, донесејте сад со солена вода до вриење, гответе го грашокот 2 минути, исцедете и освежите под ладна вода уште една минута, исцедете и оставете го настрана.
- Исечете ги пиперките во дебели парчиња и потоа ставете ги во средна сад со грашок, козјо сирење, цвекло и магдонос.
- Во мала сад се меша заедно екстра девственото маслиново масло и балсаминскиот оцет, додадете 2 лажици за зеленчук и козјо сирење, зачинете со сол и бибер и добро се мешајте.
- Ставете го тестото дискови на 4 плочи и пополнете со зеленчук и козјо сирење, оставете го остатокот од облекување околу плочите и сервирајте.
Врз основа на рецепт од љубов Beetroot.co.uk.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 909 |
| Вкупно масти | 66 g |
| Заситени масти | 14 g |
| Незаситен масти | 22 г. |
| Холестерол | 70 mg |
| Натриум | 551 мг |
| Јаглехидрати | 62 g |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 18 г. |