Бети, Бакла, Грант, Пандоуди, Реза, Коблер и Другите 3 Ц.
Кога имате свежо или конзервирано овошје и сакате да направите едноставен готвен десерт што не е пита или торта, што го нарекувате? Постојат неколку различни термини кои ќе ги видите како наслов на рецепти: Apple Betty, Blueberry Buckle, Apple Pandowdy, Peach Cobbler, Cherry Clafouti, Peach Crisp, Apple Crumble, плус Grunts и Slumps.
Повеќето од нив се печени, додека шансите може да се варат или да се задушени. За да се направат работите уште полоши, некои рецепти се нарекуваат едно нешто (како каблер), но се навистина друг (како свеж).
Не можете да му верувате на насловот на рецептот да биде верен на традиционалната форма. Користете ги овие соодветни дефиниции за секој вид десерт за да разјасните што треба да се викаат. Потоа, уживајте да го направите еден со вашите плодови.
Бети:
Овој печен десерт датира од колонијалните времиња. Најчестата Бети е Епл Браун Бети која е направена со кафеав шеќер. А Бети, исто така, бара трошки од леб.
Копче:
Токи се печат и обично се прават на еден или на два начина. Првиот начин е дека долниот слој е торта-како со мешани бобинки. Тогаш горниот слој е сличен на трошките. Вториот начин е местото каде што тортата на торта е на дното на тавата, бобините се следниот слој, а врвот е мешавината на уривање. Blueberry Buck е најраспространетиот рецепт на Баукен.
Clafouti:
Ова е десерт што потекнува од француската село. Десерт е дека овошјето е наполнето со вртоглаво или торта.
Клаффути често се смета за печен пудинг.
Коблер:
Полнењето на овошјето се става во длабок сад за печење и се нанесува со бисквитно тесто. Тестото може целосно да го покрие овошјето или може да се испушти само во шака. Како и да е, петел е печен.
Остри:
Во овој печен десерт, полнењето на овошјето е покриено со крцкаво полнење кое се распаѓа над врвот.
Често се употребува овесна каша, а дури можете да направите и свеж со конзервирано овошје и инстант овес .
Удар:
Слично на Crisp, полнењето се распаѓа преку овошјето кое се полни во садот, а потоа се пече. Додека чипс честопати го користат овес, крпите често се користат брашно.
Пандоуди или Пан Дауди:
Ќе ги најдете и двете правопис во овој печен сад. Тестото е на врвот на овошјето и иако се валани, тоа завршува се тромаво. Меласа може да се користи како засладувач за рустикален допир.
Грунд:
Грунтот е задушено или печено овошје. Тестото од бисквити се валани и се става на врвот на овошјето. Името на Грунт може да дојде од бучавата што ја направиле додека ја јаделе. Грнците се исто така познати како "Слапки", иако може да се послужат препреки.
Решавање:
Овој десерт е ист како Грунтот, освен тоа што се сервира превртено на послужавник, слично на панталоните.