Јас сум мрзлив појадок. Таму, јас го кажав тоа. Всушност, тоа го реков многу пати. Не сакам да бидам мрзлив појадок творец, навистина не. Сакам да создадам срдечни, сложени, здрави и задоволувачки појадок. Но, тоа е толку тешко. Ако само појадок беше поблизу до времето за ручек ...
Но, нешто е, јас не ја прифатив мојата мрзеливост, така што периодично добивам експлозија на ентузијазам и решително да се подобри. Денес е само еден ден. Со исклучок на неколку омлетни вечери, ретко јадам јајца, но ги сакам и тие се одличен извор на протеини. Тие навистина се добра храна за појадок освен за, знаете, дека целата мрзлива работа. Јогурт е уште еден одличен протеин за појадок, иако обично го имам тоа како попладневно закуска. Но, ги стави заедно (да, тие одат заедно), да додадете малку леб од пита и омилен зеленчук на домашната кујна од Блискиот Исток, домат и имаш одличен појадок.
Бидејќи имам тенденција да имам појадок во мојата маса додека ги проверувам моите пораки, ми се допаѓа идејата да се стави сè на врвот на питата. О, и ако мислите дека сум орев за да го ставам јогуртот во рерна со пита, јас ве ветувам дека не сум. Пробав и два начина и ова е подобро.
Резултатот е малку крцкави леб со мек, топол јогурт, сончеви странични јајца (одлучувате за тоа како течни ви се допаѓаат вашите жолчки) и свежината на ситно доматите. Малку за'атар го извади вкусот и беше доволно вкусно што решив да го направам тоа многу, многу почесто. Um ... ќе видиме како да правам со тоа. Уживајте!
Што ќе ти треба
- 1 круг пита или наан леб
- 1 лажица путер
- 2 јајца
- 1/2 чаша грчки стил (затегнат) јогурт
- 1 Мал или 1/2 голем домат, семенски и ситен
- 1/4 кафена лажичка за'атар
- Сол и бибер по вкус
Како да го направите тоа
Предгрејте ја рерната на 400 степени.
Се шири грчкиот јогурт на питата или наан леб, ставете го на лист за печење наредени со хартија за пергамент и тост во рерна за 10 минути.
Додека лебот е тост, направете јајца со додавање на путерот на топла тава. Трепкајте ги јајцата, внимавајте да не ги скршите жолчките, да ја намалите топлината на средно ниско и да готвите додека белата не е поставена, а жолчките се допаѓаат.
Извадете ја печената пита од рерната. На врвот со пржени јајца, фрлете го на доматниот домат и посипете го на заатар. Зачинете со сол и бибер и јадете топло.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1381 |
| Вкупно масти | 83 g |
| Заситени масти | 35 г. |
| Незаситен масти | 35 г. |
| Холестерол | 825 мг |
| Натриум | 754 мг |
| Јаглехидрати | 16 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 136 g |