Печена салата од лук мандарина е совршен пикник или тестенини со скара! Тоа е забавно ново преземање на редовна стара тестенини салата . Печениот лук додава слатка и гарнитски вкус, додека доматите и спанаќот даваат убав, свеж поп боја и вкус!
Можете лесно да ја намалите маснотијата во овој рецепт со користење на павлака со маснотии и намалена калорична мајонеза, но редовните се во ред! Осигурајте се дека употребувате цврста челинска сијалица. Ова ќе обезбеди најдобар вкус и текстура! Исто така, важно е да се користи свеж спанаќ наместо замрзнат или варен за да се обезбеди најдобар вкус и џвакање на садот! Гроздените домати прекрасно работат, но исто така прават домати од цреша. Можат да се користат и крупни домати со големи коцки, но малку повеќе се обидуваат да ги крпат соковите во салата од тестенини.
Печен лук ќе достигне убав сладок вкус кога ќе пече на пониска температура за подолг временски период, мислам "низок и бавен". Но, ако сте во време криза можете да го печете на 400 F за 30 минути и сеуште достигне сличен производ!
Можете лесно да го направите облекувањето пред време и да ја соберете салатата од тестенини кога сте спремни да му служите на јадењето на гостите или семејството на вашите гости!
Што ќе ти треба
- 1 фунти orechiette тестенини или други тестенини, како што се fusilli, кои ќе го држат добро облекување
- 1 голема и цврста крушка лук
- 2 лажици маслиново масло, плус 1/4 чаша
- 1 пинта од грозје домати, преполовен
- 3 чаши свеж спанаќ, сецкани
- 2 лажички сол
- 1 чаша мајонез
- 3/4 чаша кисела павлака
- 1/2 чаша рендан пармезан
- 1 лажичка црн пипер
- 1 свеж лук зеленчук
Како да го направите тоа
- Загрејте го рерната на 300 F. Измијте ја надворешната страна на сијалицата за лук и внимателно да се исушите. Отсечете го горниот дел од сијалицата за лук, ставете го горниот и долниот дел на парче калај фолија. Истурете две лажици маслиново масло над лукот и посипете со сол. Затворете ја лименската фолија целосно околу лукот за да создадете малку пакет. Ставете ја во загреана печка и печете околу 2-3 часа. Проверете ја мекоста на каранфилчето со подигнување со вилушка. Би требало да биде екстремно меко, ако не, ставете го во рерна!
- Варете тестеништа според насоките на пакетот, исплакнете со ладна вода и оставете да се олади.
- Комбинирајте ги печените чешнички од лук, мајонез, кисела павлака, пармезан, црн пипер и свеж чеснок во процесор за храна. Како што се меша, истурете го преостанатото маслиново масло. Треба да биде прилично густа. Можете исто така да додадете маслиново масло од печен пакет лук, ако има било какви преостанати.
- Ставете ги тестенините, спанаќот и доматите во голема чинија. Можете исто така да го поставите во тенџере дека сте ги готвеле тестенини внатре, се меша таму, а потоа ставете го во служат сад! Извадете ги тестенините со зеленчук и фрлите да се комбинираат. Ставете го во фрижидер додека не сте подготвени да служите!
- Послужете ја салатата на тестенини на собна температура или ладни!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 744 |
| Вкупно масти | 41 г. |
| Заситени масти | 9 г. |
| Незаситен масти | 12 г. |
| Холестерол | 38 мг |
| Натриум | 1.199 mg |
| Јаглехидрати | 77 g |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 18 г. |