Овој брз и лесен рецепт за сос од кикирики е одличен избор за ноќи кога немате време да исечете свежи билки или да ги исушите кикирики.
Ако сакате да направите голема количина на овој сос од кикирики, додадете ги сите состојки во машина за соја или машина за пијалоци и процесирајте ја 1 минута, а потоа чувајте ги во сув и чист контејнер.
Можете да додадете малку чили масло или Сичуан бибер ако сакате зачинета храна. Исто така, со овој сос ќе одат и сецкан лук и чили.
Овој сос можете да го користите како сос за брчки за многу кинески предјадења, или можете да го измешате овој сос со варени тестенини. Можете исто така да користите помалку вода, да го оставите од оцетниот оцет и да додадете ¼ до ½ лажичка сол во овој рецепт, користејќи го сосот како маринада за пилешки гради или бело филе и го печете.
Ако имате алергија на кикирики, но ако сакате да го пробате овој сос, тогаш наместо путер од кикирики можете да го користите белиот памук.
Што ќе ти треба
- 5 лажици добар квалитет путер од кикирики
- 3 лажици топла вода
- 2 ½ лажички кинески ориз оцет
- 1 ½ лажици светлина соја сос
- ½ лажички темно сос од соја
- 3 лажички бело гранулиран шеќер
Како да го направите тоа
- Измешајте ги сите состојки во сад. Да се чува во затворен сад во фрижидер додека не се подготви за употреба.
Забелешка: За најдобри резултати, фрижидејте најмалку 2 часа за да овозможите да се вклопуваат вкусовите. Пред сервирање тенок сос со малку повеќе топла вода ако е потребно. Користете го сос од кикиритки во рок од 3 до 4 дена и чувајте го во фрижидер.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 89 |
| Вкупно масти | 7 g |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 219 mg |
| Јаглехидрати | 5 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 3 г. |