Што ќе ти треба
- Кора
- 1 1/2 стапчиња (3/4 чаши) путер, на собна температура
- 1/2 чаша слаткарски шеќер
- 1 лажичка екстракт од ванила
- 2 чаши универзално брашно
- Лимон топки
- 4 големи јајца, на собна температура
- 2 чаши гранулиран шеќер
- 1/4 чаша универзално брашно
- 1 лажичка прашок за пециво
- 2 лажички
- рендан лимон кора од лимон
- 1/3 чаша
- свеж сок од лимон
- Шеќер од слаткари, за прашина
Како да го направите тоа
1. Загрејте ја рерната на 350 ° F. Подмачкајте 9 х 13-инчен сад за печење.
2. Направете ја кората: Во средно сад користејkи електричен мешач, победете го путерот, шеќерот и ванилата на слаткарот до меки, околу 1 минута. Постепено додадете брашно, победувајте додека не се комбинираат и мешавината не држи заедно и формира тесто. Притиснете го тестото над дното на подготвениот сад.
3. Се пече 15 до 20 минути, или додека не светне златно и цврсто кога ќе се допре.
4. Направете го топлината: Во средно сад користејkи електричен мешач со средно голема брзина, победи јајцата, шеќерот, брашното, прашокот за пециво, кора од лимон и сок од лимон додека не се помеша добро. Истурете ја смесата над кората.
5. Печете 25 до 30 минути, или додека врвот не е златно-кафеав, а пополнувањето е поставено.
6. Оладете ги лимонските шипки целосно во садот поставен на жичан решетката. Прашина со шеќер на слаткарот пред сечење во решетки.
Забелешки за рецепт
• Чоколадни лимонови барови: Пробајте ги овие решетки со чоколадна кора за интересна варијанта.Во средно сад користејkи електричен миксер, измијте 1/2 чаши брашно, 1/2 шоља слаткарски шеќер, 1/4 чаши незасладен какао во прав и 1/2 лажичка сол додека не се помеша. Додајте 1 чаша (2 стапчиња) путер, исечете ги на мали парчиња, и победи додека не се измеша мешавината и формира тесто. Притиснете го тестото над дното на подготвениот сад. Печете ја кората на 350 ° F за 15 до 20 минути, или додека не изгледа сува на врвот. Истурете го полнењето над кората и продолжете според упатството.
• Чувајте ги решетките помеѓу слоевите хартија со восок во херметички сад на ладна собна температура до 3 дена, или во фрижидер до 1 недела или замрзнете до 2 месеци.
• За да ги скратите барите, ќе сакате да почекате додека не се оладат целосно. Може да ги постигнете баровите од печката, што ќе го олесни сечењето.
• За да ги исечете решетките, не правете го ножеви со нож, наместо да направите долг, чист отсекување на должината на садот. Избришете го ножот чист со потопување во топла вода и бришење со чиста кујна за да се исуши меѓу парчиња.