01 од 05
Користете зрели личи
Westend61 / Getty Images Litchis нема да продолжи да зрее откако ќе се зема. Litchis кои не се целосно зрели ќе бидат горчливи. Како што стареењето на litchi старее, надворешната кожа станува поцврста, па внимателно сечење.
Ќе ви требаат:
- Зрели личи (личи) овошје.
- Остри назабени нож.
02 од 05
Парче
Франческо Перре / EyeEm / Getty Images Ставете го litchi со една рамна страна која се потпира на плочата за сечење. Исечете ја надворешната цврста личинска кожа по должината на целиот пат до сеното.
03 од 05
Кора
Иан О'Лири / Getty Images Внимателно излупете ја цврстата надворешна кожа заедно со внатрешната тенка мембрана за да го изложите месото од личи, а потоа да ја отфрлите кожата.
04 од 05
Посебно
Дорлинг Киндерсли / Гети Слики Отстранете го litchi месото од јаденото семе. Тоа треба да се ослободи од семе прилично лесно со користење на нож или нокти. Отфрлете го семето.
05 од 05
Користете колку што е потребно
Ottmar Diez / Getty Images Суровини litchi пулпа може да се јаде како што е за закуска или се користи во овошни салати, преливи, пилешка салата, пијалоци итн. Варените личи се користат во сосови, сирупи и желеа.