Без разлика дали за пикник, шведска маса, забава, кутија за ручек или едноставно закуска, ништо сосема не удира месо колбаси завиткани во тесто познати, се разбира, како колбаси ролни.
Има толку многу рецепти за колбаси , како што има типови колбаси , но овој зачински малку зачинет рецепт за колбаси е мојот омилен. Овој рецепт го зема едноставниот колбас и го претвора во нешто малку повеќе егзотично со зачинети вкусови на лимон, лук и чили.
Колку е жешко да направите колбаси се до вас, но како збор за предупредување, кога служете деца, можеби малку сакате да се повлечете на топлина.
Што ќе ти треба
- 1 голем жолт кромид (ситно сецкан)
- 1 суп.л-патки. растително масло (или ладна репка)
- 1 суп.л-патки. соја сос
- 1 прскање на сок од лимон (1 нежно стискање)
- 2 чешниња лук (смачкана)
- 2 лажиче. топол чилисос
- 24 oz / 750 g месо од колбаси (обични касапи)
- 3 средни јајца
- 24 oz / 750 g готов лебен пастр
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 400 ° F / 200 ° C / гас 6
- Маслото се загрева во голем тав, нежно готкувајте го сецкан кромид во маслото 5 минути, или додека кромидот не е мек и проѕирен, но не е користен. Додадете сос од соја, сок од лимон, лук и чили и варете уште 2 минути, повторно внимавајте да не изгорите.
- Отстранете ја тавата од топлина, ставете го кромидот на чинија и оставете да се излади, мешавината не треба да биде студена.
- Ставете го месото од колбаси во голема сад за мешање, додадете ја ладината на ладен кромид и две јајца. Добро се меша сè додека сите состојки не се темелно и рамномерно измешани.
- На слабо испарената површина, пополнете половина од тестото на правоаголник од 20cm x 25cm (8 "x 10"). Исечете должина во 2 ленти. Повторете го со останатото печиво. Оставете го тестото најмалку 10 минути во фрижидер.
- Формирајте мешавина од колбаси во 4 долги колбаси должината на тестото. Поставете ја секоја колбаси во центарот на секоја пецитна лента. Победете го третото јајце во слив и лесно измијте ги рабовите на тестото со претепан јајце.
- Свиткајте го тестото врз полнењето на месото за да формирате две долги ролни. Четкајте ја врвната површина со тепан јајце.
- Исечете ги ролните во должина од 4см / 1/1/2 ". Ставете ја на малку подмачкан сад за печење и варете го во загреана рерна 20 минути или додека не се златно кафеава.
- Кул, колбасот се тркала на ладилникот, тие се вкусни јаделе топло или ладно. Ако пукање во ручек кутија или пикник кошница, нека ролни се излади целосно.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 98 |
| Вкупно масти | 7 g |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 52 mg |
| Натриум | 227 мг |
| Јаглехидрати | 4 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 5 г. |