Специјален е вистинскиот опис за овој макарони и сирење, и има вкус што е добар како што изгледа. Покрај мешавината на козјо сирење, шеќер и пармезан, во мешавината се додаваат свежи или сушени билки.
Тоа е богата тепсија, но може да се олесни со намалување на количеството на сирење. Погледнете ги советите и варијациите за повеќе идеи.
Служат со исечени домати или фрлена салата за прекрасен оброк, или да го користите како гарнир.
Што ќе ти треба
- 8 унци лактите макарони (околу 2 чаши суровини)
- 2 лажици путер
- 2 лажици брашно
- 2 чаши млеко, 2 проценти се во ред
- 1 до 2 лажици свежо сецкани мешани билки, или 2 лажички сушени лисни билки (мајчина душица, мудрец, чај, итн)
- 1/2 лажичка сол, или по вкус
- 1/4 кафена лажичка црн пипер
- 4 унци козјо сирење со билки или обична
- 8 унци остри чешла сирење, рендан
- 4 унци резан парче сирење, поделени
- 1 чаша меки леб трошки
- 2 лажици се стопи путер
Како да го направите тоа
- Подмачкајте со 2-quart печење сад. Топлина печка до 350 F.
- Готви макарони во вода што врие со солена вода по упатствата за пакетот; исцедете, исплакнете и извадете.
- Во голем тенџере се топи 2 лажици путер со средно ниска топлина. Промешајте ги со брашно додека не се помешаат и се пукаат. Постепено додавајте млеко, мешајќи постојано; продолжи готвење и мешање додека малку задебелена. Додај билки, сол и бибер, а потоа се промешува во козјо сирење и Чеда. Промешајте околу 3 унци од сирењето Пармезан. Продолжете со готвење и мешање додека не се стопат сирењата. Промешајте во исцедените макарони и претворете го во подготвеното сад за печење.
- Комбинирајте ги трошките од лебот со 2 лажици растопен путер и преостанатото сирење Пармезан. Се меша додека не се помеша и трошките се темелно обложени со путер.
- Посипете го тепсијата. Се пече во загреана печка за 25 до 30 минути, се додека не се шарени и убаво заматува.
Совети и варијации
- Додајте 1 каранфилче од мелено лук во тенџере со стопен путер и варете околу 2 минути пред да додадете брашно.
- Додадете 1 до 2 супени лажици со ситно мелената салата во тенџере со топено путер и гответе до тендерот. Додадете го брашното, промешајте и продолжете со рецептот.
- Заменете го козјо сирење и билки со пакет на сирење Boursin со билки.
- Испуштете сирење Пармезан, ако сакате.
- Додадете 1 чаша шунка со шунка на сирење пред да додадете варен макарони.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 607 |
| Вкупно масти | 36 г. |
| Заситени масти | 21 g |
| Незаситен масти | 10 г. |
| Холестерол | 93 мг |
| Натриум | 1.260 mg |
| Јаглехидрати | 43 g |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 27 g |