Маринки се повеќе од само наречена бременост желба. Собите се исто така вкусни крцкави грутки кои можат да бидат пријатно изненадување за салата од компири, домашен под сендвич или директно од себе. Дали некогаш сте размислувале за тоа колку вкусни вкусови на марината се таму? Вкусови како горчлив традиционален копра, или сладок леб и путер кисели краставички, но сега има дури и Тајландски кисели краставички и на друг начин зачинети варијации.
Ако некогаш сте се малку во каша, незадоволителен марината, јас ве охрабрувам да преземете скок на верата и да се обидете мариноване себе дома. Можете да ги комбинирате состојките кои одговараат на вашето непце и да се чувствуваат спокојно, знаејќи дека нема мистерија или конзерванси во вашиот микс.
Како што ќе видите тука, ми се допаѓа употребата на англиски краставици. Тие се помали и потесни од редовните краставици на кои сме навикнати. Англиските краставици генерално се сметаат за помалку горчливи од редовните краставици, како и поради тоа што немаат семиња. Некој има семиња, но многу помалку од традиционалниот вид.
Додека имате забавно мешање, мешање и вградување, исто така ќе можете да создадете закуска од еден вид, која исто така може да биде искрен подарок за пријател, член на семејството или сосед. Слободно можете да го користите рецептот подолу како упатство. Други варијации на зачини зачини вклучуваат работи како што се црвени пиперки, семиња за копар и многу други.
Што ќе ти треба
- 5 англиски краставици
- За марината со мариноване:
- 2 чаши вода
- 1 чаша дестилиран бел оцет (или друг по ваш избор)
- 1 лажица кошер сол
- 1 лажица ѓумбир (сува, парчиња)
- 1 лажица жолта сенф семиња
- 1 лажица црн пипер
- 1 лажица allspice бобинки
- 1 лажица каранфилче
- 1 лажица живи ножеви
- 1 лажица коријандер семиња
- 2 лажички шеќер
Како да го направите тоа
Започнете со ставање на сите состојки со солен сол во средно тенџере на средно висока температура. Дозволете состојките да дојдат до вриење.
Во меѓувреме, измијте ги и подгответе ги англиските краставици. Исечете краставици на половини (или четвртини, или намалување на вашиот избор) и ставете го во тегла или стаклен сад (кој има капак).
Кога состојките во тенџерето дојде до вриење, отстранете ги од топлина и истете ги целите зачини.
Ова ќе ја остави мешаната мешавина на оцет.
Истурете ја смесата во теглата која овозможува да се пополни на врвот. Покријте ја теглата и ставете ја во фрижидер. Дозволете да се олади неколку часа или за најдобри резултати, преку ноќ. Ова им овозможува на инфилтрираниот оц да се впие во краставиците и да ги собере до совршенство!
Една киселишта се ладат, се симнуваат капакот и уживаат во тие домашни дела!
СКЛАДИРАЊЕ: Држете ги киселиштата складирани во стаклен сад со капакот неколку недели.
** За долгорочни кисели краставички користете традиционален процес на конзервирање и стерилизирајте тегли во топла вода пред употреба. Конзервирана киселица ќе трае до една година во оставата, чајната кујна.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 23 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 726 мг |
| Јаглехидрати | 4 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 1 г. |