Треба ли гурмански идеја за вегетански мезе? Овие вегетаријански полнети печурки со вегетаријанска колбаса ќе бидат совршени за секоја вечера.
Во овој елегантен вегетаријански и вегански мезе, копчето печурки се препарирани со месен мешавина од вегетаријанска колбас, свежи билки, пиперки и трошки. Проверете за да бидете сигурни дека трошките од лебот што ги користите се вегетаријански и без млечни производи, доколку е потребно. Плочам овие малку полнети печурки на голем послужавник, и да го пуштат батлерот!
Вегетаријанска, вегетаријанска и можете да ги употребувате трошките за леб без глутен за да не направите глутен ако сакате.
Рецепт благодарение на Lightlife Foods
Што ќе ти треба
- 4 мл. замена за вегетаријанска колбас (како замена на бренд колбас со Gimme Lean)
- 16 копчиња печурки
- 2 суп.л-патки. маслиново масло
- 1/2 кромид кромид (мелено)
- 1/3 чаша зелено бибер бибер (ситно мали)
- 1/3 чаша црвено бибер бибер (ситно мали)
- 1 чешне лук (мелено)
- 3 суп.л-патки. Трошки од леб во италијански стил
- 1 суп.л-патки. свеж италијански магдонос (рамен лист, сецкан)
- Сол и бибер по вкус
- Изборен: свежи лимон клинови
Како да го направите тоа
- Предгрејте ја рерната на 400 степени и лесно покријте го листот за печење со спреј за спреј или спреј за домашна употреба.
- Наредете ги капачињата од печурки, врвот надолу, на листот за печење. Спреј со лесен слој спреј за готвење, а потоа печете во рерната додека не се омекне малку; околу 15 минути. Извадете ја од рерната и поставете ги печурките настрана.
- Топлина 1 лажица масло во тенџере на средно висока топлина. Sautee вегетаријанска колбас се додека не се оддели и наликува на варен лабава колбас, околу 4 минути. Користете дрвена лажица за да ја растурите по потреба. Префрлете ја варената вегетаријанска колбас во сад и оставете го настрана.
- Загрејте го преостанатото масло во тенџерето и измешајте го кромидот, пиперките и лукот додека не се меки, околу 6 минути. Отстранете ја тавата од топлина, а потоа се меша во варен колбас, трошки од леб и магдонос. Пополнете го вкусот со малку сол и бибер.
- Форма 1 лажица колбаси и кромид пополнување во топка. Ставете ја во печурка, цврсто притискајќи го во печурката. Тоа треба да се великодушно замотани. Повторете, пополнете ги сите печурки. Наредете ги полнетите печурки на листот за печење.
- Печете ги полнетите печурки додека наполнувањето не се замаскира на врвот, околу 12 минути. Непосредно пред сервирање, стискајте малку сок од лимон на печурките, ако сакате. Уживајте!
Овие малку полнети печурки добро замрзнуваат. За да се замрзне, превртете се вклопувајте во фолиените пакети. Да се сервира еднаш замрзната, расклопување и загревање во печка до 350 степени додека не се загреат печурките.
Скролувајте надолу за повеќе вегетаријански рецепти за мезе за да пробате.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 392 |
| Вкупно масти | 16 г. |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 8 g |
| Холестерол | 17 mg |
| Натриум | 327 мг |
| Јаглехидрати | 52 g |
| Диетални влакна | 16 г. |
| Протеин | 20 г. |