Оваа жива колба салата има залак од курва јаболка што го прави подобро од повеќето слабее. Во комбинација со зелка и вкусна облекување, оваа колба е лесна и освежувачка и одлична за извлечен свинско сендвич.
Што ќе ти треба
- 3 чаши / 700 мл ретко сечени Баба Смит јаболка
- 1/2 главата на бела зелка
- 4 супени лажици сок од лимон (сок од два лимони)
- 1 чаша / 240 мл вода
- За облекување:
- 1/2 чаша / 120 мл мајонез
- 1/4 чаша / 60 мл цилинтро (сецкани)
- 2 лажици / 30 мл свеж сок од лимон
- 2 лажици / 30 мл маслиново или растително масло
- 2 лажици / 30 мл шеќер
- 1 лажица / 15 мл сенф
- 1 лажичка / 5 мл свежа мајчина душичка (сецкани)
- 1 лажичка / 5 мл семе од ким
- 1 лажичка / 5 мл сол
Како да го направите тоа
1. Кора и јадро јаболка. Исечете ги во тенки ленти од парчиња за подстрижка. Ставете ја во неметална сад со 1 шолја вода сок од 2 лимони. Ова ќе ви помогне да ги задржите јаболките да станат кафеави. Дозволи јаболката да седи во мешавина 15 минути или повеќе.
2. Во голема пластична или стаклена чинија, додадете сенф, сок од лимон, сол, мајчина душица, шеќер и семе од ким. Промешајте неколку пати. Користење на размахване, полека размахване во масло за да се емитзира облекување.
Откако маслото е добро инкорпорирано, се промешува со мајонез.
3. Додајте сецкани зелка и јаболка и фрлајте до капут. Покријте сад со пластична фолија и ставете го во фрижидер барем 1 час пред да ја сервирате. Оваа салата треба да се користи на денот кога е подготвена.
4. Додајте до извлечени свинско или извлечете пилешки сендвичи или служете ја салата како гарнир.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 210 |
| Вкупно масти | 14 g |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 6 mg |
| Натриум | 431 мг |
| Јаглехидрати | 21 g |
| Диетални влакна | 6 г. |
| Протеин | 3 г. |