Овој вкусен леб е тропски лек за празниците, со макадамија ореви, кршен ананас и рендан кокос.
Земете леб заедно на забава или potluck или го имате на располагање за одмор гости. Овој леб парчиња многу повеќе уредно кога е целосно ладење. Залепете го лади лебот од ананас во фолија и складирајте го во фрижидер.
Што ќе ти треба
- 3 големи јајца
- 1/2 чаша млеко
- 1 лажичка екстракт од ванила
- 1 може (8 унци) смачкана ананас, неподредена
- 3/4 чаша гранулиран шеќер
- 2 1/2 чаши универзално брашно, 11 1/2 унци
- 2 лажички прашок за пециво
- 1/2 лажичка сол
- 1/4 лажичка сода бикарбона
- 6 лажици се стопи путер
- 1 шоља рендан кокос или кожи со кокосов орев
- 3/4 чаша сецкани макадамија ореви, поделени
- 1/2 лажичка цимет мешавина во 1 лажица гранулиран шеќер
Како да го направите тоа
- Топлина печка до 350 F. Маст и брашно 9-со-5-на-3-инчен леб тава.
- Во мешање сад, лесно ја победи јајцата; победи во млеко, ванила, ананас и шеќер. Комбинирајте го брашното, прашокот за пециво, солта и сода бикарбона. Се меша во првата мешавина додека не се навлажне. Измешајте го во путерот, кокосот и сите освен 1 - 2 супени лажици од сецкани макадамија, мешајќи само додека не се помеша. Посипете со 1 до 2 супени лажици резервирани макадамија и посипете со мешавина од цимет-шеќер.
- Лажирајте го тестото во подготвениот сад. Печете 55 до 65 минути, или додека четката не излезе чиста кога е вметната во центарот.
- Отстранете го лебот од ананас на решетката за да се излади целосно.
- Внимателно завртете го лебот од тавата и ставете го во фолија. Ако се замрзне, запечатете го завитчениот леб во вреќа замрзнувач.