Dilly Deviled Eggs

Овие вкусни девилирани јајца се вкусна комбинација од полнење на јајце-жолчка со мариновачки маринки, сушен копар плевел и сок од марината со марината, заедно со мајонез и малку сенф.

Поврзан рецепт: Јужниот стил deviled јајца

Што ќе ти треба

• 6 до 7 големи јајца
• 3 до 4 супени лажици мајонез
• 2 лажици копар марината (мелено)
• Факултативно: 1 лажичка кромид (мелено или рендано)
• 1 лажичка марината марината сок
• 1/2 лажичка сушен копра (или 1 лажичка свежо ситно сецкани копар)
• 1 лажичка сенф (жолта или Дижон)
• Сол и црн пипер по вкус
• Црна папрака

Како да го направите тоа

1. Ставете ги јајцата во средно тенџере и покријте ги со вода до околу еден сантиметар над јајцата.
2. Покријте го тенџерето и доведете го до потполно вриење со голема топлина. Оставањето на капакот на тавата, отстранете го од топлината и оставете да остане 17 минути.
3. Исцедете ги јајцата и потоа покријте ги со мраз ладна вода. Кога јајцата се ладни, олупете под проточна вода. Погледнете неколку совети за лупење на тврдо варено јајца подолу.
4. Исечете ги јајцата по половина должина и поставете на послужавник или јајце. Извадете ги жолчките во средна чинија. Со вилушка, се меша жолчки со три лажици мајонеза, сецкани марината, кромид, ако се користи, марината сок, копар плевел и сенф. Вкус и додадете сол и бибер, колку што е потребно. Ако сакате, додадете уште мајонез.

1. Совет : За да ги задржите јајцата од капење, исечете тенки, мали парчиња од дното на белите половини на јајцата.
2. Користејќи мала лажичка или колаче за колачиња, напијте ги белите половини со мешавината на жолчка.
3. Јајцата лесно ја попржувајте со пиперка пред да служите.

Се прават 6 порции од 2 половини.

Совети за пилинг тешко варени јајца

• За полесно пилинг, користете јајца кои не се многу свежи. Јајца поблиску до истекот датумот ќе лупат повеќе чисто.
• Некои луѓе веруваат дека белите јајца кора полесно отколку кафеавите јајца, но се чини дека не е конзистентен наод.
• Нека јајцата стојат во мразната вода додека не се излади целосно.
• Отпуштете ги краевите на школка, а потоа нежно го натрупувате јајцето на шалтерот за да попуштат насекаде.
• Започнете со пилинг на широк крај на јајцето, каде што има малку воздух под школка.
• Еден последен совет, се вари неколку екстра јајца во случај некои да не кора чисто.
  

Исто така види

Како да препознаете дали јајцата се свежи

Топ 12 диви јајца рецепти

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	115
Вкупно масти	10 г.
Заситени масти	2 г.
Незаситен масти	3 г.
Холестерол	154 mg
Натриум	150 mg
Јаглехидрати	1 г.
Диетални влакна	0 г.
Протеин	5 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)