Сакате да дадете класичен скара на сирење со Текс-Мекс пресврт? Овој рецепт ги зачинува зачинети jalapeños и сирење Колби Џек со крем за сирење и скалион за да ја претвори топлината и да го однесете скарата сирење нагоре.
Што ќе ти треба
- 2 големи jalapeño пиперки (големи, или неколку од jarred кисела jalapeños)
- 1,5 oz. крем сирење (собна температура)
- 1 скалион (сецкан)
- Црниот пипер по вкус
- 2 парчиња сирење "Келби Џек" (исто така можете да замените уште едно сирење од Tex-Mex)
- 2 парчиња леб од леб (или леб кој ви се допаѓа)
- 1 суп.л-патки. путер (за подмачкување на вашиот табак)
Како да го направите тоа
- Печете свежи jalapeños на скара или горилник на шпорет на гас, за да ги означите сите страни. Ставете ја печен jalapeños во хартиена кеса за да ја пареа и олабавите кожата.
- По 10 минути, извадете ги пиперките и носете гумени ракавици, излупете го изгорената кожа од пиперките. (Не обидувајте се да го сторите тоа без ракавици.)
- Уште носат ракавици, отсечете го врвот на секој пипер. Сечете на половина и отстранете го семето. Сега можете да го пресечете преостанатиот пипер во парчиња со големина на залак. (Забелешка: можете да го прескокнете овој чекор ако се одлучите за jarred jalapeños).
- Во сад, се меша крем сирење, зелен кромид, и некои црн пипер.
- Пазете една страна од секој леб. Превртувајте ги парчињата и на еден, великодушно измазнете ја смесата на крем сирење. Најгоре со jalapeños и сирење. Затворете со другиот дел од лебот, изматете ја надвор.
- Поставете путер од путер во тенџере и се загревајте со средна висока топлина. Грил двете страни додека златно кафеава и сирење се мелени.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 214 |
| Вкупно масти | 13 g |
| Заситени масти | 7 g |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 37 mg |
| Натриум | 414 мг |
| Јаглехидрати | 14 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 11 г. |