Јамајкан рецепт на сомнителен сад на скара

Овој рецепт за рибарски стил на скара е фантастичен! Ако сакате да го направите spicier, само додадете друго сецкани jalapeno на зачини.

Што ќе ти треба

• 4 филети за сом
• 2 зелени кромид, ситно сецкани
• 1 jalapeno пиперка, семе и сецкани
• 2 лажици / 30 мл кафеав шеќер
• 2 лажици / 30 мл Вустершир сос
• 2 лажици / 30 мл бел вински оцет
• 1 лажица / 15 мл свеж ѓумбир, мелено
• 1 чеснок лук, мелено
• 1 лажичка / 5 мл allspice
• 1 лажичка / 5 мл сушени мајчина душица
• 1 лажичка / 5 мл сол
• 1 лажичка / 5 мл црн пипер

Како да го направите тоа

1. Загрејте ја решетката за средна топлина.
2. Комбинирајте ги сите состојки, покрај сом, во голема чинија.
3. Додај риба во садот, палто добро, покријте го садот и оставете да стои 5-10 минути на собна температура.
4. Отстранете ги филетите од садот за да резервирате маринада.
5. Поставете риба на решеткана решетка со режено масло, четкајте со половина маринада и оставете да се готви 5 минути.
6. Свртете риба, четкајте со преостанатата маринада и варете уште 7-9 минути.

1. Отстрани од топлина на внатрешната температура на рибите достигне најмалку 145 F и служат.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	534
Вкупно масти	55 g
Заситени масти	8 g
Незаситен масти	22 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	671 мг
Јаглехидрати	13 g
Диетални влакна	1 г.
Протеин	1 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)