Имаш магдонос? Зошто да не? Магдонос е многу лесна билка за одгледување во вашата градина или на вашиот прозорец и дава рецепти како интересен вкус. Често може да најдете мали магдонос растенија за продажба на локалните расадници, а понекогаш и во самопослуга. Не трошете го времето почнувајќи од магдонос од семиња, освен ако имате опрема и искуство со почеток на растенијата на овој начин, бидејќи магдонос може да биде тешко да се почне од семиња.
Овој рецепт за магдонос леб е доволно едноставен за почетник да се направи и како резултат на вкус е фантастично. Лебот е одличен за пикник и за семејна тестенини ноќ.
Што ќе ти треба
- 3/4 чаша топла вода, 95-110 степени F
- 2-1 / 4 лажици или 1 pkg. (1/4 oz.) Активен сув квасец
- 1/2 чаша млеко, собна температура
- 1 лажица шеќер
- 1 лажица сол
- 2 лажици сецкани, свеж магдонос
- 2 лажици мека путер
- 3 чаши леб брашно, околу
Како да го направите тоа
- Во голема чинија, мешајте топла вода и квасец. Додајте млеко, шеќер, сол, магдонос и путер. Промешајте. Додајте 2 чаши леб брашно и добро се меша. Додај во доволно леб брашно да се направи тесто што ја следи лажица околу сад. Свртете го тестото на лесно изветвена површина и мачкајте 10 минути, додавајќи повеќе брашно од леб колку што е потребно додека тестото не е цврсто и нежно на допир. Ставете го тестото во средно подмачкан сад. Свртете го тестото во чашата, така што горниот дел е исто така лесно подмачкан. Покријте со чиста ткаенина и оставете го на топло место без празнење за 1 час.
- Истурете го тестото . Свртете го тестото на слабо обоена табла и мачкајте 5 минути или додека меурчиња не излегуваат од лебот. Формирајте тесто во овален леб, заострените краеви на заоблена точка. Ставете го лебот на подмачкан сад за печење. Намалете 3 дијагонални коса (околу 1/4 инчи длабоко) преку врвот на лебот. Покријте и оставете го на топло, без нацрт место 45 минути или додека не се зголеми двојно.
- Печете леб на 350 степени F за 45 минути или додека лебот звучи шуплив кога врвот е избран. Отстранете го лебот од чашата и оставете да се излади на решетката.
Овој рецепт за лепчиња од магдонос може малку да се смени.
- Најпрво, никогаш не користете вода од чешма за да го направите вашиот квасец леб. Хлорирана вода и вода што поминале низ омекнувачот на вода може да го убијат квасецот. Наместо тоа, користете флаширана вода кога правите леб.
- Можете да користите било каков вид на млеко во овој рецепт, вклучувајќи млеко во прав и млеко со маснотии. Млечно млеко може да се замени со бадем, соја, кашу, па дури и оризово млеко.
- Можете да користите било каков путер во овој рецепт. Ако сте алергични на млечни производи или ако сте вегани, можете да го замените млечниот путер со вегански путер.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 76 |
| Вкупно масти | 4 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 7 mg |
| Натриум | 381 мг |
| Јаглехидрати | 9 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 2 г. |