Пушеле лосос е доста снисходливо лекување. Лососот е солен, мазен и малку слатко. Но, ми се допаѓа ладното пушено лосос сотено! Јас секогаш го готкувам само неколку секунди во малку путер, па сигурен сум дека е сосема безбеден. Ако ви се допаѓа твое како-е, вие не мора да го направите тоа. Можете да го користите топло пушеле лосос наместо на студ. Се готви, па не мора да се грижите за безбедноста на храната. Сепак, топол пушеле лосос е поцврст, со поизразен вкус.
Овие мали сендвичи се само вкусни. Пушеле лосос се комбинира со босилек, крем сирење и мајонез, а потоа мешавината ги исполнува малечките мали кроасани, нагласени со цели босилек лисја. Овие сендвичи се совршени за бранч или за женски ручек (дали постојат?) На тремот. Послужете со леден чај и мешани свежи и слатки бобинки, со малку Lemon Bars за десерт. Сендвичите се исто така убави како дел од садот за ладен сендвич за шведска маса или за забава.
Овој рецепт, исто така, може да се сервира како мешавина на мезе или натопи. Послужете го со крекери и crudités како што се бебешкиот морков, печурки и ленти од пиперка. За да служи како натопи, тенок крем сирење мешавина пред да додадете лосос со некои целото млеко или тежок крем.
Можете да додадете повеќе состојки на овој рецепт; размислете за додавање на некои исечени зелени кромид или карамелизиран жолт кромид. Солениот лук би бил добар додаток, како што би се случило и некои каперси или ситно сецкани слатки или маринки.
Што ќе ти треба
- 1 (8 унца) пакет ретко исечен ладно пусен лосос
- 2 лажици путер
- 1 (8 унца) пакет крем сирење, омекна
- 1/2 чаша мајонез
- 1/2 лажичка сушени босилек лисја
- 1/2 шоља свежи цели босилек лисја
- 16 мали кроасани, поделени и запечени
Како да го направите тоа
- Одделете го лососот во индивидуални парчиња. Топлина путер во средна тава и сауте лосос се додека не се направи, вртење еднаш, за само една минута или така. Можете да го прескокнете овој чекор ако претпочитате да го користите лососот неварено. Се скрши лососот на парчиња. Ако не готвите лососот, пресечете го на парчиња со остар нож.
- Во средна чинија, измијте крем сирење со електричен миксер до меки и меки. Победи во мајонез додека не се изедначи.
- Промешајте го лососот и исушениот босилек.
- Направете сендвичи со полнење на лосос, цели лисја од босилек и кроасани. Послужете веднаш.
- Можете да направите пополнување пред време; само покријте го добро и чувајте го во фрижидер до 3 дена. Користете го кога сакате како полнење со сендвичи или за закуска со крекери.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 387 |
| Вкупно масти | 35 г. |
| Заситени масти | 11 г. |
| Незаситен масти | 11 г. |
| Холестерол | 61 мг |
| Натриум | 200 мг |
| Јаглехидрати | 7 g |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 14 g |