Овој рецепт го одликува одличниот вкус на путер од кикирики и желе во мазна, кремаста прашина. Многу е важно да работите брзо и да бидете сигурни дека џемот е добро дистрибуиран во мали количини, така што нема големи џебови од истек на џем во вашата инаку цврста празнина.
Што ќе ти треба
- 3 чаши гранулиран шеќер
- 1,5 стапчиња путер
- 2/3 шолја испарено млеко
- 1 шоља путер од кикирики
- 1 тегла (7 унци) бел слез крем
- 1 лажиче. екстракт од ванила
- ½ чаша џем или желе
Како да го направите тоа
1. Подгответе тава со 9x9 со тоа што ќе ја поставите со алуминиумска фолија и прскајте ја фолијата со спреј за спреј.
2. Ставете го шеќерот, путерот и испареното млеко во средно тенџере на средно висока температура. Промешајте постојано се додека не се стопи шеќерот и путерот и мешавината е мазна. Вметнете термометар со бонбони.
3. Продолжете да готвите бонбоните додека не достигне целосна вриење. Продолжи да се готви, мешајќи постојано, додека бонбони достигне 235 степени.
4. Отстранете ја тавата од топлината. Веднаш измешајте ги путер од кикирики, ванила и бел слез крем и промешајте додека не се комбинираат добро. Истурете ја празнината во подготвениот сад.
5. Работете брзо, така што празнината не почнува да се постави, ставете мали лажици џем или желе низ целата површина на празнината и повлечете го ножот на масата преку празнина за да создадете мраморлив ефект.
6. Оставете го празникот да се постави на собна температура најмалку 2 часа или преку ноќ. Еднаш поставете, исечете ги на мали парчиња и сервирајте. Да се чува преостанатиот празнина во херметички сад на собна температура.
Желба повеќе? Обидете се со овие рецепти:
Кликни овде за да ги видите сите фарбарски рецепти!