Пролет е тука и ние само влегуваме во свадбена сезона. Со сите тушеви и забави во овој период од годината, имам рецепт како овој. Оваа лесна и елегантна bundt торта е совршен десерт или чај за третирање на време за да служат на било кој венчален туш. Најдобриот дел е, можете да ја направите оваа бонтон торта ноќта пред вашиот настан, бидејќи мислам дека вкус уште подобар следниот ден.
Оваа торта е како празно чеша за креативност и координација. Украсете го тортата со свежо, сезонско овошје и сервирајте со лилјак од шлаг. Можете исто така лесно да ја координирате оваа торта со боите на свадба преку плочи, салфетки и други декори на маса.
Рецептот доаѓа од мојот братучед во Финска, кој служеше на нејзината свадба во 1967 година! Во Финска, се вика "Мурокаку". Нема директен превод, но е познат како основна торта за кафе која е совршена за речиси секоја посебна прилика.
Тајната состојка во оваа златна торта е компирското брашно. Направен од излупен, исушен компир, а потоа се прелива во фин прав, компирното брашно привлекува и држи вода, што резултира со неверојатно влажна и вкусна печива.
Потпирот вкус во оваа bundt торта доаѓа од додавање на бадемов екстракт на тесто. Јас секогаш ги користам Nielsen-Massey производите кога печењето, а екстрактот од ванила на мојата чајната кујна е апсолутна обврска. Го искористив и нивниот екстракт од бадеми и оваа торта, а резултатот беше неверојатен.
Пред сервирање, праширајте ја тортата со шеќер во прав за елегантна презентација.
Што ќе ти треба
- 1 3/4 чаши путер (омекнат)
- 2 чаши шеќер
- 4 јајца
- 1 3/4 чаши универзално брашно
- 1 1/2 чаши компир брашно
- 2 лажички
- прашок за печење
- 1 лажичка сол
- 1 1/2 лажички бадем екстракт
- 1 лажичка екстракт од ванила
- Гарнир: шеќер во прав за прашина
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 350 F.
- Во голема сад за мешање, крем путер и шеќер заедно. Додајте јајца, по една, мешајќи добро по секое додавање.
- Во средна сад, комбинирајте ги брашното, прашокот за пециво и сол. Работејќи во 2 до 3 серии, комбинирајте ја смесата од брашно со мешавина од путер. Откако сите мешавини од брашно се инкорпорирани, се мешаат во екстракти.
- Палто Бунд тава со не-стик спреј за печење. Лажица тестото во тавче за садови и се шири рамномерно. Се пече во рерната на 350 F за 40 до 45 минути или додека четката не е вметната во центарот излегува чиста.
- Извадете ја од рерната и се лади во садот на ладилникот 15 минути. По 15 минути, инвертирајте ја тортата на ладилникот и изладете целосно. Кога е подготвена да служи, прашина со шеќер во прав.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 446 |
| Вкупно масти | 30 г. |
| Заситени масти | 18 г. |
| Незаситен масти | 9 г. |
| Холестерол | 141 мг |
| Натриум | 231 мг |
| Јаглехидрати | 43 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 4 г. |