Овој полско-американски рецепт за колбас-зелка од компири е едно садови за садови кои брзо се среќаваат и е совршен за покривање на задната врата, забави со Супер Боул и неформално забавување. Уште подобро е повторно загреано, така што е совршено за ноќните вечери во училиштата. Ако притисни почна да бутам, претпоставувам дека може да се нарече zapiekanka z kielbasa, kapusty, ziemniaków , но тоа е навистина нешто што излезе со во лет. Ова може да биде толку рапаво колку што сакате - оставете ги компирите и јаболката да бидат неопходни - или соја. Во секој случај, тоа е победник.
Што ќе ти треба
- 1 лажица путер
- 2 големи кромид (грубо сецкан)
- 1 средна глава зелка (грубо сецкани или рендан)
- 2 јаболка (црвени кожи, обложени и исечени 1/2-инчен дебелина, лушпи може да се остави, ако сакате)
- 2 големи компири (russet, лушпи може да се остави, ако сакате, parboiled за 5 минути, спаси готвење вода, и грубо сецкани)
- 1 супена лажица (Vegeta или Maggi)
- Стиснете црн пипер
- 1 лажица ким семиња (или по вкус)
- 1 фунта пушена полска колбас (кожата е отстранета, ако сакате, се сече на 6 парчиња и постигна дијагонално 3 пати)
Како да го направите тоа
- Во голем, голландски рерна или тава со капак, sauté кромид во путер на средна топлина до проѕирен. Потоа, без мешање, додадете зелка и попрскувајте рамномерно со зачини со Vegeta или Maggi. Додадете јајца, кикирики и бибер без мешање. Врв со колбаси и 1 чаша вода за готвење од компири. Покријте. Кога водата почнува да врие, се намалува топлината и врие 10 минути.
- Откријте ги и измешајте ги сите состојки заедно. Заменете го капакот и уријте уште 10 минути. Отстранете го капакот и тестирајте го донењето на зелката. Ако има премногу сокови, се готви на тивок оган додека не се намали. Но, сокот од павлака е вкусен кога ќе се соблече со 'ржан леб'.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 566 |
| Вкупно масти | 37 g |
| Заситени масти | 13 g |
| Незаситен масти | 15 г. |
| Холестерол | 90 mg |
| Натриум | 1.255 мг |
| Јаглехидрати | 44 г. |
| Диетални влакна | 12 г. |
| Протеин | 19 г. |