Овие лесни рерни со месо за јадење со фурна вклучуваат вкусен домашен сос. Кајен пипер додава малку топлина во сосот, но слободно ја испуштате или ја менувате количината.
За повеќе "дух" сос, слободно да замени 2 до 3 супени лажици вода со бурбон или Џек Даниел Тенеси виски.
Што ќе ти треба
- 1 кечап чаша
- 1/2 чаша кафеав шеќер
- 1 лажица Вустершир сос
- 1 лажичка сува сенф
- 1/2 чаша вода
- 2 лажици јаболков оцет
- 2 лажици соја сос
- 1/8 кафена лажичка земјата кайен пипер
- Изборно: течен чад
- 6 до 8 дебели централно стрижени рифови
Како да го направите тоа
- Во средна тенџере, комбинирајте го кечап, кафеав шеќер, сос од Вустершир, сува сенф, вода, оцет, соја сос и кајен пипер. Додајте течен чад, по вкус, ако сакате. Промешајте да се мешаат и ставете ја садот врз средна топлина. Донеси до врие, намалете ја топлината на ниско ниво и врие околу 15 минути, или додека не се намали и задебели. Измешајте повремено. Поставете го сосот за да се излади.
- Нанесете ги рифовите со хартиени крпи за да се исушат. Ставете ги во голема кеса или торба за чување на храна. Истурете го оладниот сос преку свинско месо. покријте ја садот или запечатете ја кесата и фрижидејте 2 до 3 часа.
- Загрејте ја рерната на 350 F.
- Наредете ги рифовите во плитки, лесно подмачкани садови за печење.
- Истурете го сосот во тенџере и доведете го до целосна вриење; истурете го преку рифови во садот за печење.
- Печете ги свинско рифовите, откриени, во загреана печка за околу 1 час, или додека не се тенките. Повремено ги пушта со пан сос.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 181 |
| Вкупно масти | 3 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 25 mg |
| Натриум | 744 мг |
| Јаглехидрати | 30 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 9 г. |