Овие маслени кафеави коктели за кокос се направени со додавање на тост кокос.
Што ќе ти треба
- 3/4 чаша / 6 унции путер
- 1 чаша шеќер (кафеава, цврсто спакувана)
- 1 средно јајце
- 1 лажичка екстракт од ванила
- 2 чаши брашно (сите намени, селектирани)
- 1/2 лажичка прашок за пециво
- 1/4 лажичка сол
- 1 чаша кокос (рендан, тост *)
Како да го направите тоа
- За тост на кокос, ставете го кокосот во голема и сува тава на средна топлина. Готви, мешајќи и постојано свртувајќи се додека кокозата не е лесно замачкана.
- Алтернативно, се шири кокос во плитка тава. Печете на 350 F за околу 10 до 15 минути, често мешајќи додека не се полека.
- Крем путер во сад за мешање со електричен миксер до светлина; постепено додавајте шеќер и победи до светлина и меки. Избегнете јајце и ванила во мешавината на путерот.
- Измешајте го брашното, прашокот за пециво и сол; додадете кокос. Комбинирајте ја мешаната мешавина со суви состојки, месење со раце додека мешавината не се навлажнува и не држи заедно. Замрзнете во фрижидер за околу 20 до 30 минути, додека не сте избришани.
- На лесно испарената површина, навалијте делови од тестото на дебелина од околу 1/8 инчи и исечете ги со сечилави кукички за сечење или сецкајте.
- Печете на некрезани колачиња на 350 F за 10 до 14 минути, или додека рабовите не се завршат и колачињата се прават. Отпуштете со шпатула веднаш потоа нека колачињата се ладат во тави.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 51 |
| Вкупно масти | 3 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 21 mg |
| Натриум | 34 мг |
| Јаглехидрати | 5 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 1 г. |