Оранжети рецепт

Оранжети се ленти на зашеметена кора од портокал натопена во темно чоколадо. Тие прават елегантен подарок и изгледаат одлично да се служи на декоративно јадење заедно со кафето на крајот на оброкот. Овој рецепт е долг неколку чекори, но може да се дуплира ако сакате поголема порција за времето поминато во кујната.

Што ќе ти треба

• 1 голем портокал од папокот
• 3/4 чаша шеќер
• 1/2 чаша вода
• 3/4 чаша полуслабо чоколада (сецкани)

Како да го направите тоа

1. Користење на лупење, намалување на 3-инчен долги, 3/4-инчен широк ленти на портокал кора од портокал . Донесете мал тенџере со вода до вриење и вриејте ги портокалските лушпи за 10 минути.
2. Исцедете ги лушпите, исплакнете ги со ладна вода и вријте ги во свежа вода уште 10 минути; повторете го овој процес уште 1 време.
3. Донеси го шеќерот и водата до вриење во средно тенџере и промешајте повремено додека шеќерот не се раствори и смесата е намалена во обемот само малку, околу 5 минути.

1. Додадете портокалови лушпи и продолжете ја крпењето на смесата 15 минути.
2. Префрлете ја кадифената кора од портокал во решетката за сушење на жицата и оставете ја да седат непречено 45 минути.
3. Поставете го листот за печење со хартија за пергамент . Ставете ја чоколадата во двоен котел над крчка и протресете додека чоколадата не се стопи и не се излади.
4. Намалете ја 2/3 од должината на секоја зашеметена портокалова лента во чоколадата, оставајќи 1/3 од кората изложена, и ставете ја на листот за печење со пергамент.
5. Дозволете чоколадото да го поставите пред сервирањето.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	113
Вкупно масти	4 г.
Заситени масти	2 г.
Незаситен масти	1 г.
Холестерол	1 мг
Натриум	2 mg
Јаглехидрати	19 г.
Диетални влакна	1 г.
Протеин	1 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)