Направете свој Даифуку Мочи

Daifuku или Daifuku Mochi, е вид на wagashi, или јапонски слатка. Тоа е популарна јапонска закуска која обично се служи со зелен чај. Daifuku најчесто се полни со паста од црвен грав, но некои се полни со паста од бел грав (Широан). Исто така, постојат и мочи кои се обоени и обоени со кинако (брашно од соја), јоги (јапонски mugwort), matcha зелен чај во прав или допир на црвена храна.

Потребно е доста време да се направат мочи од нула. Можете исто така да направите mochi со shiratamako или mochiko (лепкав ориз / слатка оризово брашно). Брашното месо се меша со вода и се пареа или на печка или во микробранова печка. Со овој брз метод, лепливи вкусни mochi е подготвен за кратко време.

Што ќе ти треба

• 1 чаша shiratama-ko (
• лешливо оризово брашно )
• 1/4 чаша шеќер
• 2/3 чаша вода
• За полнење:
• 2/3 чаша вода и 1 чаша шеќер и 1/2 чаша сушени anko во прав, или 1 1/4 чаша premade anko
• Катакурико (
• компир скроб ) или
• пченкарен скроб за прашина

Како да го направите тоа

1. Топлина 2/3 чаша вода и 1/2 чаша шеќер во мал сад.
2. Додајте 1/4 чаши прашок од прав и добро промешајте.
3. Изладете го полнењето .
4. Направи 12 мали анко топки и издвои.
5. Ставете ја shiratamako во сад отпорен на топлина.
6. Измешајте вода и шеќер во мала чинија и постепено се става во ширатама-ко, добро мешајќи.
7. Ставете го садот во микробранова печка и загрејте го тестото околу две минути.
8. Измешајте го тестото.
9. Загрејте го тестото во микробранова печка додека не се надуе тестото.

1. Промешајте ги мочи брзо. Праскајте рамна пан со некој катарактури-скроб.
2. Исто така, прашината на рацете со некои катарактури.
3. Отстранете го топлото мочи од садот до тавата со рака. Мочи е топла и леплива, затоа ве молам бидете внимателни да не ги запалите вашите раце.
4. Прашина раце со повеќе katakuriko скроб и делење на mochi во 12 парчиња со раце.
5. Направи 12 рамни и кружни мочи .
6. Стави парче anko пополнување на mochi и заврши на Anko со истегнување mochi.
7. Заокружете ја даифуку.
8. Повторете го процесот за да направите повеќе парчиња.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	104
Вкупно масти	2 г.
Заситени масти	0 г.
Незаситен масти	0 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	307 мг
Јаглехидрати	22 г.
Диетални влакна	4 г.
Протеин	3 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)