Песочни долини се прекрасни деликатни риби, многу слични на петрален ѓон или дури и риба со свежа вода како сончеви или волни. Често се пржени , но тие се вкусни (и побрзо се подготвуваат) кога се перат. Погледнете колку е лесно да ги откријат вкусностите со овој рецепт. Сите што им треба е малку spritz на свеж сок од лимон кога ќе им служат.
Што ќе ти треба
- 2 до 3 филети од песок (по лице)
- 2 до 6 лажички путер (1 до 2 лажички на песок даб филе)
- сол по вкус (фино морска сол)
- Гарнир: лимон
Како да го направите тоа
- Загрејте го бројлерот и поставете го решетката за готвење 3 до 4 инчи под бројлерот.
- Исплакнете ги филетите од песок и исплакнете ги. Поставете ги, од страна на кожата надолу, на сад за печење. Дајте ги филети со путер и посипете ги со сол.
- Поставете го садот за печење под бројлерот и гответе додека рибата не снема лесно и почнува да се качува на врвот, околу 4 минути.
- Сервирајте ја рибата жешка, со лимон клинови за spritzing.