Додадете ги "омилените ролни" на вашиот рецептор за појадок со овие крцкави, но неверојатни чуда. Тие се обложени со ореви, суво грозје и пепити и имаат лесен цимет-ѓумбир зачин. Додадете сусам и семе од сончогледово семе, и имаш себе еден лесен-за-направи, невозможно-да-заборави леб.
Што ќе ти треба
- За Ролс:
- Активен квасец од 1/2 унци
- 1 ½ чаша топла вода (на 110 ºF)
- 1/2 лажичка шеќер (гранулиран)
- 4 1/2 чаши универзално брашно
- 1 лажичка кошер сол
- 1/2 чаша кафеав шеќер
- 1 лажица цимет (земјата)
- 1 лажица ѓумбир (земјата)
- 4 лажички скратување
- За пополнување:
- 1 суво грозје (
- рехидратирана во вода)
- 1/2 чаши ореви (сецкани)
- 1/2 чаша семки од тиква
- 1/4 чаша сусам
- 1/4 чаши сончоглед
Како да го направите тоа
Во садот на миксер на штанд додадете вода, шеќер и квасец.
Нека квасниот седи и цути 5 минути.
Додадете брашно, сол, шеќер, цимет, ѓумбир и скратување.
Ставете го миксер на ниско ниво со кука за тесто околу 12 минути. Барате тесто со убаво тело кое не е премногу лепливо.
Ставете го тестото во сад со подмачкана обвивка, покријте го околу еден час на топло, суво место.
Комбинирајте ги оревите и семките од тиква во сад и на чинија или рамна површина, комбинирајте ги семињата.
Предгрејте го рерната на 350 ºF.
Потегнете го тестото за да го извадите и поделете во 12 топчиња со еднаква големина.
Повлечете ја секоја топка во квадрат, долга околу 3 инчи.
Пополнете ги со малку суво грозје и мешавина од орев.
Се навале на дијагонален агол и навивам во страните.
Се тркалаат ролните во мешавината на семето за да се премачкаат и да се помести страната надолу на лист за печење наредени со пергамент
- Се пече 25 минути или додека не е лесно златно кафеава
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 237 |
| Вкупно масти | 13 g |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 1 мг |
| Натриум | 319 мг |
| Јаглехидрати | 29 g |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 4 г. |