Шпоретот за ориз работи така што брзо се внесува течноста во вриење. Ова се случува бидејќи околината на шпоретот е запечатена, со што се намалува притисокот на воздухот над течноста, па се врие побрзо. Сензор за температура ја надгледува топлината во шпоретот; кога почнува да се издига над 212 степени F (точката на вриење на водата), тоа значи дека оризот ја апсорбира целата течност и се префрлува на "топол" амбиент.
Важно е да го прочитате прирачникот за упатства што го донесоа вашиот шпорет за ориз и да ги следите инструкциите на писмото. Овие упатства беа развиени од страна на компанијата, па секогаш добивате добри резултати.
Ве молиме запомнете дека различни видови на ориз имаат различни текстури. Краткото ориз, како што е оризот Арбицио и леплив ориз во азиските кујни, има многу скроб наречен амилопектин кој е многу разгранет и има тенденција да се држи заедно, така што оризот секогаш ќе биде налепница и помалку меки. Долгиот ориз треба да биде мекиот и да не се држи заедно, бидејќи има повеќе амилоза, молекула на скроб која е долга и директна, така што не се заплеткува заедно кога оризот готви. Ориз со ориз со средно жито треба да биде меко, но со малку поцврста текстура, бидејќи има исти количини на амилоза и амилопектин.
Изберете го оризот што го користите за рецепт врз основа на завршената текстура што ја сакате.
Што ќе ти треба
- 1 чаши ориз
- 2 чаши вода
- 1/2 лажиче. сол
Како да го направите тоа
- Следете ги упатствата што доаѓаат со шпоретот со ориз. За повеќето шпорети, комбинирајте 1 1/2 до 2 чаши течност со 1 чаша ориз; ова ќе донесе околу 3 чаши ориз или доволно за 6 (1/2 чаши) порции. Вклучете го шпоретот за ориз и нека готви во согласност со упатствата.
- Помалата количина е за одделни, посува зрна на ориз. Поголемиот износ резултира со ориз кој е поцврсто. Повеќето шпорети за ориз може да го загреат готвениот ориз со часови без гори.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 116 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 196 мг |
| Јаглехидрати | 26 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 2 г. |