Донесете топло тајландски вкус на масата со овој лесен кари. Црвената кари паста ја формира челичната напред оратор на ова јадење, варен со кокосово млеко за да го даде сосот својата жолтеникава боја. Моркови, пиперка, печурки и босилек додаваат боја и исхрана, додека ракчиња се заокружуваат со остри протеини. Уживајте во оризот - и не плашете се да фрлате сос на врвот.
Што ќе ти треба
- За Кари
- 1 лажиче. Растително масло
- 2 суп.л-патки. кари паста (црвена)
- 12 унци кокосово млеко
- 1 пиперка (црвена, семе и сече ленти)
- 6 унци свежи печурки (свежи, исечени)
- 1/2 фунти ракчиња (неварени, излупени)
- Изборно: 8 свежи листови од босилек (свежи)
- За Рајс
- 1 1/2 чаши ориз (бел: басмати, јасмин или суши)
- 2 1/4 чаши вода
Како да го направите тоа
- Загрејте ја тавата на средна висока топлина.
- Откако ќе се загрее, додајте го маслото за готвење и црвената паста за кари. Размачкајте околу 30 секунди.
- Истурете го кокосовото млеко и продолжијте да вискирате. Додадете ги печурките и црвените пиперки и продолжете да готвите 3 минути.
- Додадете ракчиња во кари и варете уште 2 минути. Промешајте во босилек и послужете го готвениот ориз.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 471 |
| Вкупно масти | 24 г. |
| Заситени масти | 19 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 113 mg |
| Натриум | 413 мг |
| Јаглехидрати | 47 g |
| Диетални влакна | 7 g |
| Протеин | 21 g |