Бавен шпорет мед Скари пилешко со сладок компир

Овие бавни шпорети пилешки нозе или бутовите се готват со сладок компир, ананас и едноставен сос од барбекю со мед.

Пилешкото се зацврстува пред да се додаде во бавниот шпорет; ова му дава убав надворешен кафеава кафеава боја и додава вкус. Исто така, може да ја отстраните кожата и да го прескокнете брашното и шармот. Слаткиот компир се завиткани во фолија, па затоа не се искапат во сос. Но, слободно капете некои сокови над нив кога ќе заврши пилето.

Наместо медот, користете јаворов сируп или заменете некој мед со меласа.

Што ќе ти треба

• 4 до 6 цели пилешки нозе или бутовите
• Кошер сол и свежо мелен црн пипер, по вкус
• 1/2 чаша универзално брашно
• 2 лажици растително масло
• Факултативно: 1 може (8 унци) ананас tidbits (исцедена)
• 1/2 чаша сецкани кромид
• 1 чешне лук (мелено)
• 2 чаши сос од скара (поделен)
• 3 супени лажици мед (или кафеав шеќер)
• 1 лажичка сува сенф
• 3 до 4 средни слатки компири

Како да го направите тоа

1. Намалете го пилешкото со хартиени крпи. Посипете со сол и бибер.
2. Ставете го брашното во сад и превртувајте ги парчињата од пилешко во неа.
3. Маслиновото масло се загрева во голем, тежок сад на средно висока топлина. Додадете ги парчињата од пилешко и гответе, свртувајте се додека не свртете на сите страни. Стави на страна.
4. Ставете го пилешкото во садот за вметнувањето на бавен шпорет од 4 до 6 кварт. Расфрлете ги ананасните tidbits, кромид и лук над пилешкото.

1. Во мала чинија, комбинирајте сос од рогови, мед и сува сенф; мешајте да се мешате темелно. Четкајте го пилешкото великодушно на сите страни со мешавина од сос од скара. Истурете околу половина од преостанатиот сос од скара во текот на пилешкото и остатокот оставете го во фрижидер.
2. Прочистете го слаткиот компир и пресечете ги на половина должина. Полејте ги лесно со сол и црн пипер. Завршете го компирот во фолија и ставете ги на пилешко.
3. Покријте го бавниот шпорет и гответе го пилешкото и слатко компирот на ниско ниво од 6 до 8 часа или додека пилешкото и слаткото компир не се вилушка.
4. Четкајте го пилешкото со сос од скара 2 до 3 пати во близина на крајот на времето за готвење.

Совети и варијации

• Посипете го пилешкото со кадион зачинување наместо сол и црн пипер. Доколку лешливото месо не е оспособено, посипете со кошерна сол исто така.
• Замени ја 1 лажица мед со меласа.
• Заменете го медот со јаворов сируп.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	1186
Вкупно масти	54 g
Заситени масти	14 g
Незаситен масти	23 г.
Холестерол	279 мг
Натриум	1.555 мг
Јаглехидрати	79 г.
Диетални влакна	4 г.
Протеин	92 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)