Колбасите прават одличен мезе за речиси секој оброк, но особено за срдечен оброк кој се служи на ладен зимски ден. Комбинацијата на нежна, сочна и солени колбаси со кафеав шеќер, јаболка, сенф и лук е навистина прекрасна. Можете исто така да го послужите овој рецепт како главен курс, можеби со некои пире од компири и кисела зелка.
Можете да користите други видови колбаси, ако сакате. Погледнете ја табелата за типови на колбаси и одберете ја вашата омилена. Ако користите колбас што мора да се готви пред јадење, гответе го пред да го започнете овој рецепт. Ставете ја колбас во голема тава и додадете 1/3 чаша вода. Донеси до врие. Нека водата испари. Колбаси ќе почнат да се кафеави. Гответе додека колбасите се 150 ° F (тие ќе готват повеќе во глазурата во овој рецепт.)
Послужете го овој рецепт со чепкалки за заби или плочи и мали вилушки за поелегантно претставување. За верзија на crockpot, погледни го Crockpot Епл Килбаса .
Што ќе ти треба
- 2 килограми колбас (киелбаса, целосно варен)
- 3/4 чаша шеќер (кафеава)
- 1 чаша јаболко сос (буци)
- 1/4 чаша сенф (Дижон)
- 2 чешниња лук (мелено)
Како да го направите тоа
1. Исечете киелбаса на 2 "парчиња користејќи многу остар нож.
2. Комбинација на колбас со кафеав шеќер, јаболка, сенф и лук во голем тенџере. Ставете го тенџерето над средна топлина и ставете ја смесата на ладно.
3. Намалете ја топлината на ниско ниво и крчкајте ја колбас во сос, често мешајќи, додека колбасот не достигне внатрешна температура од 165 ° F, како што се тестира со термометар за месо.
Колбасот треба да биде стаклен во овој момент. Овој процес треба да трае околу 10 до 14 минути.
4. Ако ви се допадне топло, додадете некои ситни jalapeno пиперки или некои смачкани црвени бибер снегулки или cayenne пиперка на овој рецепт.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 240 |
| Вкупно масти | 14 g |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 38 мг |
| Натриум | 509 мг |
| Јаглехидрати | 20 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 9 г. |