Чоколадо и ванила Колачиња со варијација

Овие пинцети колачи за icebox се направени со чоколадо и ванила тесто. Колачињата треба да се разлабават најмалку 4 часа, па планираат да ги започнат рано во денот или еден ден однапред.

Годишно ги пеев овие колачиња за Божиќ, и иако тие имаат неколку дополнителни чекори, тие се вредни за напор. Или, обидете се со варијација на колачиња со чоколадни ореви подолу.

Овие се одлични колачиња за печење за време на празници и специјални прилики.

Исто така види
Колачиња со лесни ленти со засадени цреши
Совршени чоколадни кратки колачи

Што ќе ти треба

• 1 1/4 чаши путер (10 унци, омекнат)
• 1/2 чаши шеќер во прав
• 1 големо јајце
• 1 1/2 лажички ванила
• 3 чаши
• брашно за сите намени
• 1/4 лажичка сол
• 1/4 чаши незасладен какао во прав

Како да го направите тоа

1. Во големи садови за мешање крем путерот и шеќерот заедно до светлина и меки; додадете јајце и ванила; добро се вклопува.
2. Комбинирајте го брашното и сол во сад или на лист хартија со восок.
3. Со рака или со миксер со мала брзина, постепено додајте ја мешавината на брашното во мешаната мешавина; се меша само додека не се комбинираат.
4. Поделете го тестото во 2 еднакви делови; мешавина на какао во еден дел.
5. Комбинирајте ги двата дела најмалку 1 час.

1. На лесно испарената површина, превртете го обичниот ванилен тесто во правоаголник околу 16x6 инчи.
2. Извадете го чоколадното тесто во правоаголник со иста големина и внимателно ставете го на чисто тесто.
3. Се тркалаат слоевитите тестенини до дебелина од околу 1/4 инчи.
4. Почнувајќи од широката страна, цврсто закачете го тестото. Се завиткајте во пластична обвивка и фрижидер за 4 до 6 часа или преку ноќ.
5. Греењето на рерната на 400 F.
6. Исечете го ролот во 1/8-инчен парчиња. Нека тестото малку се загрее ако се распадне при сечење.
7. Наредете ги колачињата на некрезани или пергаменски обложени листови за печење околу 1 сантиметар.
8. Се пече околу 7 до 9 минути, или додека не се постават колачињата.
9. Отстранете ги колачињата од листовите за печење веднаш и целосно се лади на лавиците.

Варијација: За да направите колачиња со чоколадни ореви, измешајте го целото тесто со 1/2 чаша какао. Ставете 1/2 чаши фино сецкани ореви или pecans во голема плоча. Поделете го тестото во два дела и обликувајте го секој дел во цилиндар со дијаметар од 1 1/2 инчи. Се тркалаат секој цилиндер во фино сецкани ореви. Се завиткајте во пластична амбалажа и во фрижидер, како на колачињата со чоколадни пинцети. Сечете и печете како што е наведено погоре.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	94
Вкупно масти	7 g
Заситени масти	4 г.
Незаситен масти	2 г.
Холестерол	38 мг
Натриум	52 mg
Јаглехидрати	7 g
Диетални влакна	0 г.
Протеин	1 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)