Влажни и вкусни се два збора кои совршено ја опишуваат оваа торта. Комбинацијата на праски со мешан кокос го сочинува прекрасното полнење. Служат торта топло, со или без лажичка ванила сладолед, и се очекува многу "oohs" и "aahs."
Откако внимателно инвертирате топла торта на послужавник, обидете се да не го поместите повторно. Тоа нема да влијае на вкусот, но може да се растури ако го поместите целиот торта или голем дел од неа.
Што ќе ти треба
- 1 голема може или тегла (24 до 29 унци) праска парчиња во светлина или редовни сируп
- 8 лажици се стопи путер
- 3/4 чаша кафеав шеќер
- 2 лажици се задржани сируп од праски
- 1 до 1 1/2 чаши засладен косење со мешавина
- За торта:
- 1/2 чаша путер, омекнат
- 1 чаша гранулиран шеќер
- 2 големи јајца
- 2 лажички ванила
- 2 чаши
- универзално брашно (9 унци)
- 2 лажички прашок за пециво
- слаба 1/2 лажичка сол
- 1/8 лажичка сода бикарбона
- 1 чаша млеко
Како да го направите тоа
- Исцедете ги праските, задржувајќи 2 лажици сируп.
- Додајте го стопениот путер на 9-инчен квадрат за печење. Додадете кафеав шеќер, резервиран сируп и кокос на путерот; се промешува и се шири за рамномерно покривање на дното на садот. Наместете парчиња парчиња, пресечете го нагоре, преку кокос мешавината.
- Се загрева рерната на 350 F.
- Во мешање сад со електричен миксер, победи 1/2 чаша омекна путер до светлината и меки. Победи во гранулиран шеќер до меки. Додај јајца; добро се вклопува. Се вклопува во ванила.
- Во друга сад, комбинирајте го брашното, прашокот за печење, сода бикарбона и сол.
- Постепено ги победувате сувите состојки во мешаната мешавина, наизменично со млекото. Победи на средна брзина околу 2 минути.
- Лажица тестото рамномерно над праски, а потоа се шири за да се покријат.
- Се пече во загреана печка за 40 до 50 минути, или додека не влезе дрвен тестер или тортач кој се вметнува во центарот без да се прилепи торта од торта.
- Се лади во тава 5 до 8 минути пред да се преврти на служење плоча.
- За да ја превртите тортата на плочата, нежно ставете нож по страни на тавата. Покријте го тавчето за торта со служење плоча. Користејќи ги држачите за садови или масичките на рерната и двете раце, внимателно вклучете го, за тортата лесно ќе се спушти на плочата во едно парче. Доколку некоја мешавина од праска се залепи на тавата, ја извадите на тортата.
- Сечете и сервирајте го тортата топла со шлаг полнење или сладолед.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 652 |
| Вкупно масти | 37 g |
| Заситени масти | 21 g |
| Незаситен масти | 11 г. |
| Холестерол | 183 мг |
| Натриум | 825 мг |
| Јаглехидрати | 74 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 10 г. |