Оваа лесна ладна боровинка пита е совршена за пролет и лето забавни или специјални семејни оброци. Се што треба да го испечете е школка, а потоа пополнете ја со задебелена боровинка.
Јас вклучив едноставен пијалок од компир на храна, но се чувствувам слободно да го користам купениот замрзнат кора или рецептот за ладен пирог за рецептот и следете упатство за инструкции за печење.
Што ќе ти треба
- За кората на кората:
- 1 1/3 чаши
- брашно за сите намени
- 1/2 (слаба) кафена лажица сол
- 4 лажици оладено скратување (или путер, исечени во мали парчиња)
- 3 до 6 лажици ладна вода
- За пополнување на боровинките:
- 5 чаши измиени и земени преку боровинки (поделени)
- 1 чаша гранулиран шеќер (
- поделени )
- 1 чаша вода (поделена)
- 1 лажичка лимон кора од лимон
- 3 супени лажици пченкарен скроб
Како да го направите тоа
Домашна пита кора и инструкции за печење
Ставете го брашното и сол во садот на процесорот за храна и пулсирајте 5 до 6 пати за да се вклопите.
Посипете парчиња путер или скратување над брашното. Пулсот околу 6 пати (1-вт експлозија). Смесата треба да наликува на груби трошки со некои мали парчиња со грашок.
Посипете 4 лажици мраз вода преку мешавината на брашно, а потоа ставете го капакот назад и пулсирајте околу 8 до 10 пати.
Ако тестото се уште се распаѓа кога се формира во талог, посипете со повеќе мраз вода, една лажица на време, и пулсот уште неколку пати. Тестото треба да се одржи заедно кога ќе притиснете мала количина тесто во вашата рака.
Формирајте го тестото во дискот, завиткајте го во пластична обвивка и фрижидејте околу 20 минути.
Греењето на рерната на 400 ° F (200 ° C / Gas 6).
Трпете го тестото во круг околу 11 инчи во дијаметар за плоча од 9 инчи. Влезете во плочката и флејтата како што сакате. Избришете го тестото со вилушка. Притиснете лист од алуминиумска фолија над дното и од страните на тестото, а потоа пополнете околу половина од тежината со пити или исушен грав. Ова ќе го задржи тестото од клокотот. Се пече во загреана печка додека питата почнува да покажува одредена боја, околу 10 минути.
Намалете ја температурата на рерната на 375 ° F (190 ° C / Gas 5). Отстранете ја тежината и фолијата на пита и печете додека не златно кафеава, околу 15 до 18 минути подолго. Погледнете ја питата сега и тогаш како што се пече. Ако видите какви било меурчиња што се формираат во долниот кора, притиснете ги со вилушка или точка на нож.
Ако користите замрзнат штит од пити или ладен печиво, следете ги упатствата на пакетот за печење неипасна кора од колачот.
Видете исто така: Основи на тесто оспорува
Пополнување боровинки
Во тенџере се комбинираат 1 шолја од боровинки, 3/4 чаши шеќер, 3/4 чаша вода, и лимон кора од лимон; донесе до вриење на средна топлина.
Комбинирајте го преостанатиот 1/4 чаша шеќер со преостанатата 1/4 чаша вода и пченкарен крав; се промешува во врели боровинки. Гответе околу 1 до 2 минути, или додека не се задебели и избришете.
Кул.
Ставете ги преостанатите 4 чаши бобинки во школка со печени пити. Лажица на оладена глазура мешавина во текот на бобинки во пита на школката и студ додека не се постави. Послужете со лесно засладен шлаг или подготвени одмрзнати шлаг полнење.
Повеќе рецепти
Боровинска пита со крем сирење
Тери боровинка пита
Ванилна пиперка
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 262 |
| Вкупно масти | 8 g |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 15 мг |
| Натриум | 217 mg |
| Јаглехидрати | 49 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 2 г. |