Ова е лесна чоколадна бонбонче без вкус, изработена со незасладен какао во прав и кокос, заедно со засладено кондензирано млеко и шеќер од слаткари. Јас ги превртев добро изладените бонбони топки во шеќерот на повеќе пребарувани шеќер (на сликата), но би можел исто така, се тркалаат во ситно сецкани ореви, какао во прав, парична казна колачиња или фино рендан кокос или тост кокос.
Го користев мешачот за мијалник за да ја комбинирам цврстата, тешка бонбонична мешавина. Еден од многуте коментари и предлози споменати со прицврстување на куката за прицврстување на рачен миксер.
Еден посетител рече дека го заменила кокосот со сецкани сушени цреши, а друг посетител рече дека додал 1 чаша чоколадни чипови. Погледнете ги советите и варијациите за повеќе додадени идеи и замени.
Што ќе ти треба
- Шеќер од 1 фунта (приближно 3 1/2 чаши незаситен)
- 3/4 чаша незасладен какао во прав
- 1 може / 14 унци засладен кондензирано млеко
- 3 лажички екстракт од ванила
- 1 can / 3 1/2 унци flaked кокос (околу 1 1/3 чаши)
- Факултативно: 1/2 чаши пекан (или ореви, сецкани)
Како да го направите тоа
- Во голема сад за мешање, комбинирајте го шеќерот и какаото на слаткарот; се промешува во засладеното кондензирано млеко и ванилата, се меша темелно. Смесата ќе биде прилично тврда. Промешајте или мачете во кокос и ореви, ако користите. Тешки мешалки со прицврстување на веслото го олеснуваат мешањето или употребуваат прицврстување на куката за тесто на рачен миксер.
- Разладете ја чоколадната смеса за околу 15 до 20 минути, а потоа обликувајте во 1-инчни топки. Не ја најдов мешавината леплива, но може да ги пушеш рацете доколку е потребно.
- Уредете ги бонбоните топки на лист за печење наредени со восочна хартија или пергамент хартија. Покријте ги бонбоните и залакнете ги какаовите топки најмалку 2 часа, или додека не се доста цврсти.
- Чувајте ги во цврсто покриени контејнери разделени со листови со восок хартија.
Совети и варијации
- Користете го овошјето исецкани ореви и кокос во мешавината. Тост пекан половини во суво подножје на средна топлина, мешајќи постојано, додека не се лесно темни и ароматични. Повторете го со кокосова коса, ако сакате.
- Користете мал колач за колачиња за да ви помогне да направите бонбони униформа во големина, а потоа користете ги рацете за да ги обликувате во мазни топки.
- Додајте 1/2 до 1 чаша сецкани сушени цреши или брусница во смесата.
- Додадете 1/2 до 1 чаша суво грозје на бонбоните.
- Свиткајте ги разладените обликувани бонбони во ситно сецкани ореви, какао во прав, шеќер на слаткарници или ситно рендан кокос.
- Додајте 1/2 шоља тефлонски чипс на мешавината на чоколада.
- Додајте сецкани бели чоколади до мешавина од чоколада.
- Замени половина од екстрактот од ванила со арома на рум.
- Додајте 1 или 2 супени лажици бурбон до мешавината на чоколада.
Можеби исто така ви се допаѓа
Лесно чоколадо Бурбонов тартуфи
Чоколадни кикирики Кенди Кластер барови
Келли е бајло радост топ балон
Лесно печете колачиња без печење
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 67 |
| Вкупно масти | 2 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 2 mg |
| Натриум | 20 mg |
| Јаглехидрати | 12 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 1 г. |