Топол, свеж надвор од печен сад полнети чипс се вкусни десерти летни десерти - и третира дека оние кои следат без диета без глутен можат да уживаат.
Чипс е рустикален десерт со сезонско овошје варено со врвот на урната со вртоглавица. Контрастот помеѓу дебелиот слој на топло овошје и крцкавиот, трошлив зачинет прелив е божествен, па дури и ако додадете лажичка ванила сладолед на врвот, кој се топи во обѕирните слоеви.
Пченкарот помага да се згусне полнењето боровинки, но внимавајте да ја проверите етикетата кога купувате пченкарен крав. Додека пченката во својата чиста форма е без глутен, сите марки не продаваат чист пченкарен скроб, ја обработуваат во објекти кои исто така обработуваат пченица. Арго и Боб Црвениот Мил продаваат пченкарен глутен.
Заедно со истата линија, валентниот овес е природен без глутен, но често се собираат и преработуваат заедно со глутенските зрна, ризикот од вкрстена контаминација е висок и небезбеден за оние кои следат по диета без глутен. Внимавајте на валаните овес означени како "глутен" во вашиот супермаркет.
На валани овес и сецкани pecans се наздравија во рерна, која додава уште еден слој на богат, рустикален вкус на свежи преливање. Не е фан на пекан? Наместо тоа, користете исечени бадеми или сецкани ореви. На ореви додадете допир на криза до полнењето, но исто така можете целосно да ги испуштите за десерт без орев.
Овој вкусен вкус на боровинки без вкус на глутен, најдобро се служи топли - и со лажичка варен сладолед од ванила (или млечен сладолед без млечни производи) за неодоливо, вкусно лето.
Што ќе ти треба
- 1 шоља без глутен без валани
- 1/2 чаша грубо сецкани пекан
- 24oz свежи боровинки (околу 4 чаши)
- 1 лажиче. сок од лимон
- 1/2 чаша шеќер
- 1 суп.л-патки. пченкарен клен без глутен
- 1/3 чаша кафеав шеќер
- 1/2 чаша без вкус на глутен или брашно за печење (можете да го користите Боб-овата црвено мил 1: 1 за печење брашно)
- 1/4 лажиче. каранфилче
- 1 лажиче. мелен цимет
- Прстофат сол
- 1/2 чаша (1 стап) ладно несолен путер, се сече на 1/2 "парчиња
Како да го направите тоа
- Предгрејте ја рерната на 400 F. Линирајте ја плочата за печење со силиконска или пергаментна хартија. Комбинација на овес и сецкани pecans во една мала чинија, а потоа се шири на лист за печење во рамномерно слој.
- Тост овес и пекан 10 минути во рерната. Извадете ја и истурете ја содржината во посебна чинија. Одвојте да се излади. (Ние ја ставаме чашата во замрзнувач 10 минути за да го забрзаме процесот).
- Намалете ја топлината на рерната до 350 F.
- Исплакнете боровинки и отстранете ги сите мали стебла. Додадете боровинки и сок од лимон во тенџере со средна големина и нежно се промешува додека боровинките не се обложени со сок од лимон.
- Загрејте ја садот од боровинки на шпоретот на средна топлина. Додадете го шеќерот и пченката, со мешање нежно додека боровинки се добро обложени. Продолжи да се готви, мешајќи често, како што боровинки пукнаа отворени и сос форми. Отстрани го садот од топлина кога сос од боровинки се губи, околу 10 минути.
- Истурете го боровинското полнење на дното на квадратното јадење од 8x8 (јас користев ова 1-часово овален чинија со чисто леб и совршено се вклопувам).
- Во одделна сад со средна големина, комбинирајте ги состојките на полнење: мешавина од овес и пекан, кафеав шеќер, брашно без глутен, каранфилче, цимет, сол и ладни парчиња путер. Со машина за печење или две вилушки, исечете го ладното путер во смесата сè додека сè не е добро комбинирано и нема големи остатоци од путер.
- Попрскувајте го полнењето во рамномерно слој преку полнење боровинки. Печете, откриени, на 350 F за 20 до 25 минути, додека пополнето боровинки се шарено околу рабовите на садот. Отстранете ја јадењето од рерната и оставете да остане да се излади 15 минути.
- Поделете ја чиста боровинка без глутен во шест чинии (или помалку, за поголеми порции). Послужете со лажичка ванила сладолед на врвот, ако сакате.
Потсетник: Секогаш бидете сигурни дека вашите работни површини, прибор, тави и алатки немаат глутен. Секогаш читајте етикети на производи за да потврдите дека производот е без глутен. Производителите можат да ги променат формулациите на производот без претходна најава.
Кога се двоумите, немојте да купувате или да користите некој производ пред да контактирате со производителот за верификација дека производот е без глутен.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 457 |
| Вкупно масти | 25 g |
| Заситени масти | 11 г. |
| Незаситен масти | 9 г. |
| Холестерол | 41 мг |
| Натриум | 243 мг |
| Јаглехидрати | 61 g |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 4 г. |