Јужна матеница шаховска пита

Ова колач од паштета го има прекрасниот тангенски вкус од матеницата и сок од лимон и кора од лимон. Ова е изненадувачки лесно полнење да се направи, и можете да го користите замрзнати кора од колачи или домашно печиво во рецепт. Тоа е вкусна верзија на класичната шаховска пита, јужна фаворит.

Можете да го користите неискажана кора од колач, но за добро, не-влажно дно, кората од круша прво треба делумно да се пече. Следете ги инструкциите на вашата кора од колачот или направете своја сопствена.

Оваа пита, со навестување на лимон во полнењето, е вкусна со свежо шлаг крем и парчиња од лимонско потекло. Или врвот со голема лоцка на замрзнати (одмрзнати) шлаг полнење.

На сликата шатор колач од павлака беше направен со делумно печени замрзнати кора од кора.

Што ќе ти треба

• 1/2 чаши гранулиран шеќер
• 1 супена лажица лубеница
• 3 лажици универзално брашно
• 1/4 лажичка сол
• 4 големи јајца
• 3/4 чаша матеница (со полно маснотии), добро потресени
• 4 лажици се стопи путер
• 2 лажички
• екстракт од ванила
• 2 лажички сок од лимон
• 1 лажичка ситно рендан лимон кора од лимон
• 1 непослушен 9-инчен кора од кора

Како да го направите тоа

1. Прво, делумно се пече кората на пита. Ако користите пакувано колаче или замрзнат колбас, проверете ги упатствата за времето и температурата. Ако користите рецепт за домашна кора од круша или нема упатства за следење, загрејте ја рерната на 450 F (230 C / Gas 8). Наредете ја штитната со пигмент со пергаментна хартија или фолија и пополнете околу две третини полни со тежина на пита и / или исушен грав. Се пече 12 минути. Намалете ја температурата на рерната на 400 F (200 C / Gas 6). Отстранете ја кората од печката и внимателно отстранете ги тежините и фолијата или хартијата. Вратете се во рерната 3 минути, или само додека не почне да покажува одредена боја. Извадете ја питата во решетката и намалете ја температурата на рерната на 350 F (180 C / Gas 4).

1. Во сад, се комбинираат шеќер, cornmeal, брашно и сол. Добро се вклопува.
2. Во друга чаша размахване на јајцата со матеница, стопен путер, ванила, сок од лимон и кора од лимон. Додајте сува состојка и добро се вклопувајте. Истурете го тестото во пар-печена кора.
3. Печете во загреана печка за 20 минути; намалете ја топлината до 325 F (165 C / Gas 3) и се печете повеќе од 25 минути, или додека не се постави полнењето на пита. Тоа треба да биде прилично цврсто во центарот со мало или без никакво потекло.
4. Извадете го на решетката за ладење. Ладно пред сервирањето.
5. Служат со свежо шлаг или замрзнат одмрзнат шлаг полнење. Посипете со парчиња од кора од лимон, ако сакате.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	365
Вкупно масти	12 г.
Заситени масти	6 г.
Незаситен масти	4 г.
Холестерол	131 мг
Натриум	344 мг
Јаглехидрати	58 г.
Диетални влакна	2 г.
Протеин	8 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)