Францускиот јаболчен рецепт

Овој рецепт за француско јаболко со врвот на стреузел е класика. Вртењето на стреузел е многу полесно да се справи со втората кора, така што оваа пита е едноставна за почетниците, особено ако употребувате кора од ладилник или замрзната кола за дното на колачот.

Оваа пита, исто така, е позната како холандска пита од јаболка и ја прави вашата куќа мирис неверојатен додека се пече.

За круша од кора, може да купите мешавина од кора во кутија, да ја подготвите и да ја вклопите во колачот или да купите замрзнат школка. Не користете грахемска кора; тоа нема да застане до полнењето на јаболкото. Тоа не е тешко да се направи свој кора, иако, и оваа топла вода круша рецепт е лесно да се следат.

Што ќе ти треба

• За пита:
• 1 (9-инчен) непечена кора од брашно
• 8 чаши јаболка (ретко исечени и излупени)
• 2 лажици сок од лимон
• 1/2 чаша гранулиран шеќер
• 3 лажици универзално брашно
• 1/2 лажичка цимет
• За напредокот на Стрезел:
• 2/3 чаша универзално брашно
• 1/2 чаша кафеав шеќер
• 1/2 лажичка цимет
• 5 лажици ладно путер

Како да го направите тоа

Подготви го пита

1. Изгрејте ја рерната 425 F.
2. Ставете ја јаболка во голема чинија; посипете со сок од лимон.
3. Во мала чинија, измешајте го гранулираниот шеќер, 3 супени лажици брашно, и 1/2 лажичка цимет додека не се комбинираат. Посипете ја шеќерната мешавина преку мешавината на јаболко и фрлете го на капут.
4. Спакувајте ја оваа мешавина во неопакувана 9-инчен кора од кора, натопувајќи ги јаболките во центарот на школката.

Направете го Стрезел

1. Измешајте заедно 2/3 чаши брашно, кафеав шеќер, 1/2 лажичка цимет, и путер во средна сад до тромав. Посипете ја оваа мешавина над јаболка во кората.

1. Печете ја питата на 425 F за 12 минути.
2. Намалете ја температурата на рерната на 350 F и печете 30-40 минути подолго, или додека јаболките не се тендерски кога ќе се прободат со вилушка, а соковите се мерат во центарот на колачот.
3. Изладете ја питата на жичаната решетка и исечете ги на клинови за да служите.

Како да изберете јаболка за печење

• Кога правите пита, одберете ги најдобрите јаболка за печење. Оние сорти вклучуваат Болдвин, Кортленд, Бани Смит, Џонаголд, Северна шпион и Винеап.
• Сакате јаболко кое ќе застане до печење и ќе го задржи својот облик дури и откако ќе се готви. Некои јаболки се претвораат во каша кога ќе се загреат. Тоа е одлично за јаболка, но не и за пита!
• Исто така, сакате јаболко со слатка и курва вкус за рамнотежа.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	381
Вкупно масти	12 г.
Заситени масти	6 г.
Незаситен масти	5 г.
Холестерол	19 mg
Натриум	535 мг
Јаглехидрати	67 g
Диетални влакна	6 г.
Протеин	4 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)