Свежи слатки боси цреши се ѕвездата на овој прекрасен десерт со дебелина од урнатините. Црешите се готват за да направат задебелена пита, а потоа се печеа до совршенства во рамекини со крцкасто зачинето со крцкање.
Користете сецкани ореви или pecans во вкусното масло од кафеав шеќер. Ова е одличен начин да уживате во свежи цреши.
Што ќе ти треба
- 4 чаши свежи слатки цреши (трска)
- 3/4 чаша вода
- 3/4 чаша шеќер
- 2 1/2 лажици пченкарен скроб
- За надувување на крцкање:
- 4 лажици путер
- 1/3 чаши спакувани кафеав шеќер
- 1/2 кафена лажичка цимет од цимет
- 1/2 чаша универзално брашно
- 1/2 чаша ореви (или пекан, ситно сецкани)
Како да го направите тоа
- Топлина печка до 375 F (190 C / гас Марк 5). Лесно испрскајте четири рамекини од 7 до 8 унца или пет до шест рамекини со 5 или 6 унца или чаеви со путер со спреј за печење или лесно путер на дното и на страните.
- Во средно тенџере, комбинирајте ги превиткуваните цреши, водата, 3/4 чаши шеќер и 2 1/2 лажици пченкарен крав. Промешајте да се вклопуваат и ставете ја тавата на средна топлина. Донеси до врие; намалување на топлината и вриење, откривање, за 10 минути, мешајќи често.
- Поделете ја мешавината на цреша кај рамекини од 4 или 7 унца (или 5 до 6 помали рамекини или чаеви со чај).
- Комбинирајте ги состојките на полнење и, користејќи ги прстите, рамномерно попрскувајте над секој исполнет рамекин.
- Ставете рамекини во загреаната рерна со лист од фолија или лист за печење на решетката подолу за да фати капе. Печете 25 до 30 минути, или додека врвот не се замачка и полнењето е пурпурно.
Можеби исто така ви се допаѓа
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 421 |
| Вкупно масти | 17 г. |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 20 mg |
| Натриум | 241 мг |
| Јаглехидрати | 68 g |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 4 г. |