Розета Колачињата, традиционални Божиќни колачиња, се обликувани со железна Розета, пржена до совршенство и попрскана со шеќер во прав.
Празнични и вкусни, овие колачиња изгледаат убаво на вашата одмор маса.
Што ќе ти треба
- 1 јајце
- 1 чаша млеко
- 1/2 лажичка ванила
- 1 чаша брашно
- 2 лажици шеќер
- 1/8 лажичка сол
Како да го направите тоа
- Во голема сад со рамно дно, малку ја победи јајцата. Додајте остаток на влажни состојки и се мешаат.
- Измерете ги сувите состојки во сад. Измешајте ја смесата од брашно преку влажна смеса во сад. Се меша со жица размачка до мазни. Поставете сад во фрижидер 30 минути.
- Додека тестото е во фрижидер, поставете ја вашата работна површина. Во област погодна за шпоретот, изложете ги весниците со хартиени крпи кои ги покриваат и ладилниците на врвот на сите. Имајте плоча покриена со хартиена крпа за да ставите топла железна розета.
- Во фритюр или леано железно овошје топлина 4-инчи длабоко масло. Ставете го термометарот за масло / бонбони во масло, но не го допирајте дното на садот. Доведете го маслото до 365 степени Ф
- Отстранете тесто од фрижидер. Железо розета на топлина во врело масло за една минута. Извадете го од маслото и дозволете вишокот да капе на хартиените крпи. Ставете го топлото железо во тестото. Бројте на десет и ставете го истуреното железо во топло масло. Кук додека розетата не почне да се катнува или се ослободува од железото. (Помалку сложени пегли го ослободуваат тестото полесно.)
- Откако ќе се ослободи, предадете со клешти.
- Откако кафена, извадете ја маслото и изладете ја отворената страна надолу на решетката над крпи за хартија.
- Продолжете додека тестото нема. Свртете ги розетите и посипете со шеќер во прав.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 39 |
| Вкупно масти | 2 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 12 мг |
| Натриум | 73 mg |
| Јаглехидрати | 5 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 1 г. |