Навистина сакам добар коктел и повремено чаша вино, но никогаш не сум бил пиво пијалок. Мислам дека тоа најверојатно произлегува од премногу колеџски странски партии со секаде каде што се истуриле месо од ефтина мечка. Па јас сум игнориран подемот на сите нови пиво занает со занаетчиски вкусови и продолжи нарачување коктели. Сите освен еден коктел, всушност, кој е Москва Муле. Зошто? Содржи пиво. Да, тоа е ѓумбир, но бев сигурен дека ќе го мразам. Понекогаш можам да бидам тврдоглав.
Но, минатиот месец присуствував на саемот за фенси храна во Њујорк и имаше многу нови коктел миксери. Некои од нив биле безалкохолни како тонични води со вкус или вкус клубови. Но, меѓу некои од оние што ги пробав и сакав беше ѓумбирско пиво. И јас се обидов. И ми се допадна. Воздишка. Веројатно ќе треба да ги преиспитам сите овие интересни нови вкусови на пиво сега и да го оставам споменот на багремот со пиво колеџ од мојот ум.
Но, најголемата предност на вкусот на ѓумбирското пиво е тоа што можев да додадам московски мазга на мојата коктели листа! Тоа е едноставен пијалок со водка, вар и ѓумбир пиво, но сакам да ги прилагодам работите на мојот вкус. Сфатив дека е премногу силно за да го заслабам со малку едноставен сируп. Јас вообичаено ја чувам серијата во мојот фрижидер бидејќи е одлично и за коктели и за ладен чај. И јас исто така го најдов вкусот на ѓумбир многу моќен, па јас ладење ми исклучи со газање во некои нане. Тоа доби удар, но тоа е вкусен. Cheers!
Што ќе ти треба
- 1 1/2 oz. вотка
- 1/2 oz. сок од лимета
- 1/2 oz. едноставен сируп или вкус (следи рецепт)
- 4 мл. ѓумбир пиво или силен ѓумбир пиво
- 2 sprigs свежо нане
- Едноставен сируп:
- 1/4 чаша шеќер
- 1/4 чаша вода
Како да го направите тоа
За да го направите едноставниот сируп, додајте го шеќерот и водата (сите износи што ви се допаѓаат додека се еднакви) на тенџере и доведете го на ниско врие. Измешајте додека шеќерот не се раствори, а потоа отстранете го од топлината. Оставете да се олади и истурете во шише со капа или плута и складирајте во фрижидер до две недели.
Додајте вотка, сок од лай, едноставен сируп и една шприц од нането на коктел шејкер. Забивање на нане со користење коктел muddler или задниот дел од дрвена лажица.
Пополнете со мраз, добро се промешајте и ставете во ладно коктел стакло. Врвот со ѓумбир пиво или ѓумбир пиво и гарнитури со преостанатите sprig на нане.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 401 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 123 мг |
| Јаглехидрати | 79 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 2 г. |