Овој рецепт доаѓа од готвачот, Sweet Eats for All. Ако сте биле обожавател на бонбони-бадери Butterfinger, пред да преминете на диета базирана на растителни растенија, ќе ги сакате овие крцкави, крцкави и, се разбира, кикирики со масло од кикирики-вегетаријански бонбони.
Ќе ви треба термометар со бонбони за да ги направите ако не сте запознаени со користење на метод на ладна вода за да направите бонбони. Вие генерално може да ги собереш овие во речиси секоја продавница за снабдување со храна или од разни интернет продавници.
Рецептот дели со дозвола од издавачот од готвачот "Слатко јаде за сите: 250 декдентентни глутенски, вегетански рецепти - од бонбони до колачиња, тестенини за петици до петици четири
Маслени прсти
Овие неодоливи бонбони вкусат исто како и комерцијалниот бренд, со зависни крцкави слоеви од кикиритки путер скроени во крем чоколадо. Се разбира, тие се исто толку убави без чоколадо однадвор ... особено кога се распаднаа и попрскаа на сладолед.
Можете да го замените сирупот од пченка во овој рецепт со агавен сируп за да го направите да нема пченка, иако бојата на бонбоните ќе биде потемна и може да има малку поинаков вкус отколку традиционалните бонбони за боди.
Што ќе ти треба
- 1 чаша гранулиран шеќер
- 1/3 чаша пченкарен сируп
- 1/3 чаша вода, собна температура
- 1 чаша крем путер од кикирики
- 1 лажичка екстракт од ванила
- 2 чаши запеана веганска кутуратура или стопен чоколаден чипс (почекајте додека не се топи или калеше путер од путер од кикирики)
Како да го направите тоа
- Линирајте 9 x 13-инчен сад за печење со пергамент хартија или имате подготвено силиконски МАТ со иста големина. Во тенџере со 2 квартови комбинирајте шеќер, сируп од пченка и вода. Донеси до вриење над средната топлина, често мешајќи со чиста дрвена лажица и измијте ги страничните страни со силиконски четкички. Откако ќе се врие, намалете го мешањето понекогаш додека смесата не прочита 290 степени целзиумот на термометар со бонбони (или мек клас, доколку се користи методот на ладна вода).
- Отстрани од топлина веднаш и брзо се промешува во путер од кикирики и екстракт од ванила и се шири околу 1/2 инчи дебели на листот за печење или силиконски печење МАТ. Оценка лесно користење на остар нож да се создаде 1 x 2-инчен барови. Се пробие во барови откако се лади.
- Покријте со темперирана кувертура или стопено чоколада и оставете ги бонбоните да се постават додека чоколадата не стане цврста, околу 1 до 2 часа. Да се чува во херметички контејнер до 1 месец.
- За едноставен млечен апетитен прст: дозволете го квартот од обичен ванилен вегански сладолед за да омекне на собна температура околу 15 минути. Свиткајте околу 1 чаша смачкана масленица со прсти, заедно со 1/2 чоколадни чипови. Заладете најмалку 1 час пред да уживате.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 337 |
| Вкупно масти | 17 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 8 g |
| Холестерол | 3 mg |
| Натриум | 168 мг |
| Јаглехидрати | 43 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 8 g |