Купувајте ги најдобрите дехидратори на храна на пазарот денес за да направите сопствени закуски
Дехидратирањето беше рана форма на зачувување на храната, бидејќи сè што беше потребно беше безбедно место за одржување на храната додека се исуши. Се разбира, тогаш тоа не секогаш работеше, бидејќи температурата и влажноста не можеа да се контролираат, а штетниците најверојатно ќе им помогнат на примероците.
Сега, електричните дехидратори го прават процесот речиси сигурен, благодарение на прецизните контроли на температурата и правилната циркулација на воздухот. Бидејќи тие се затворени, мародерски мечки (или, поверојатно, мали штетници) многу помалку веројатно ќе ви ја украдат храната. Наместо да задржат храна за да ја преживеат долгата, студена зима, луѓето денес дехидрираат храна од други причини. Тоа е начин да се зачуваат домашните летни билки, да се создаваат домашни плодови, да се исушат градинарски овошје и зеленчук, да се создадат забавни вкусови на отсечен и да се експериментираат со комбинации на вкус кои можеби нема да бидат достапни во комерцијална смисла. Некои луѓе дури и користат сушари за занаетчиски проекти или за суво цвеќе за потпури.
Додека обожавателите во овие модели го циркулираат воздухот прилично добро, секогаш е добра идеја да ја проверите храната и да ги преместите парчињата ако не се изедат рамномерно. Голем број на фактори, како што се нерамна режење, варијации во големината на овошјето или зеленчукот или различните количини на влага можат да влијаат на времето на сушење, дури и ако циркулацијата на воздухот е совршена. Во влажни средини, може да потрае значително подолго и за исхраната да се исуши.
Со оглед на тоа, тука се најдобрите дехидратори на храна достапни на пазарот денес.
Најдобра одговорна: Екхалибур храна дехидратор
Овој дехидратор обезбедува многу простор за сушење - со девет пепелници вкупно 15 квадратни метри за да бидат точни. Секоја лента е опремена со nonstick екран, кој е погоден за повеќето сушење. Но, постојат и неколку видови на дехидраторски листови достапни за коцки, кои се идеални за правење овошна кожа или сушење други дебели течности како сосови.
Термостатот е прилагодлив од 105 до 165 степени целзиусови и има 26-часовен тајмер за да можете да ја оставите храната да се исуши додека работите или спиете. Вентилаторот на задниот дел на уредот циркулира воздух рамномерно во текот на целата година.
Ако имате повисока храна што сакате да ја исушите, можете да отстраните некои од коцки за да направите повеќе простор. Оваа единица, исто така, може да се користи за докажување тесто кога се пече или да се загрее ролни или леб пред сервирањето. Со речиси сите ленти отстранети, можете дури и да го користите овој модел за одгледување на домашен јогурт. Ако бојата е важна, таа е достапна во црно или бело. Шкарт со овој модел е тоа што е доста голем, и потребно е многу простор за складирање.
Второпласирани, најдобар во целина: Nesco Snackmaster Pro Food Dehydrator
Малку помал од нашиот најдобар избор, овој модел е совршен за серии со просечна големина на исушени јадења. Доаѓа со пет коцки, но може да се справи до 12, ако сакате да работите во поголеми серии. Термостатот на овој дехидратор е прилагодлив од 95 до 160 степени целзиусови, и има вентилатор со врвен монтиран дизајн кој е дизајниран да го испрати воздухот надолу, а потоа хоризонтално низ садовите за храна за уште повеќе сушење.
Заедно со dehydrator, исто така, вклучува и две солидни линиски листови за правење плодови или суви сосови или други супстанции слични на течност, две мрежни листови за друга храна, и три пакувања на отсечен зачин за да започнете да направите свој отсечен. Надворешноста е сиво.
Единствениот недостаток е тоа што овој дехидратор нема тајмер, така што ќе мора да бидете во близина за да го исклучите кога храната е подготвена.
Најдобар буџет: Престо Dehydro електрична храна Dehydrator
Совршена стартер единица и идеален за мали серии, овој дехидратор доаѓа со четири коцки, но можете да додадете дополнителни четири коцки за да го удвоите вашиот простор за сушење. Вентилаторот е на дното на уредот, што значи дека е можно соковите од храната да се истурат врз неа. Затоа, имајте го тоа на ум кога дехидрирате свежи производи.
Овошните ролни и листови со решетки се достапни за да се вклопат во овој дехидратор. Температурата не е прилагодлива; тој постојано работи на околу 165 степени целзиусови. Гнездото на подлогите за повеќе компактно складирање и кабелот за складирање надвор од патот во основата. Дехидраторот има бел екстериер со јасен покрив за да можете да го гледате процесот на сушење. За жал, нема тајмер, така што ќе мора да биде во близина за да го исклучите кога храната е завршена. Но, тоа е идеално време за тестирање на вкусот.
Runner Up, најдобар буџет: NutriChef храна дехидратор
Ако дехидрирањето на храната е нешто што понекогаш ќе го направите, наместо начинот на кој ќе се хранат во текот на долги, груби, зимски, најверојатно ќе барате суспендиран фен како овој. Тоа го прави она што ви треба, но без да ја прекршите банката со дополнителни функции.
Ова функционира само со едно копче што го вклучува за да го започне процесот на дехидрација. Температурата е прилагодлива до 180 степени, така што може да се исуши разни билки, овошје и зеленчук. Тоа вклучува пет отстранливи и слоеви кои можат лесно да се чистат.
Производителот наведува дека ова може да се користи за да се направи отсечен, но местата за безбедност на храна имаат предупредувања за користење на едноставни дехидратори за месо, па внимателно прочитајте ги информациите пред да продолжите.
Овој дехидратор е достапен во црно или бело.
Најдобар high-end: Тheestest Сезона Експрес дигитална храна дехидратор
Ако имате голема градина и сакате да ја намалите дехидрацијата на храна на професионално ниво, оваа машина е онаа што ви треба. Температурата е прилагодлива од 77 до 167 степени целзиусови, а таа висока температура значи дека можете да готвите отпорни од почеток до крај во оваа машина, без потреба од претходно да го готвите тоа за безбедност. Плус, тој автоматски може да се префрли од почетна висока температура на пониска за побрзо сушење без претерување.
Оваа единица има 11 нерѓосувачки челик пешки, стаклена врата, и внатрешен LED светло, така што е полесно да се провери процесот на сушење. Постојат неколку режими за готвење (брза, сурова, комбинирана и континуирана) и тајмерот може да се постави до 99 часа за режим или до 120 часа вкупно - повеќе отколку што некогаш ќе ви треба. Надворешноста е црна и вентилаторот е на задниот дел на уредот, со филтер за да се спречи правот. Единицата не може да се прошири. Овој врвен дехидратор може да го направи сето тоа, и нејзината цена го покажува. Ако сакате да заштедите малку пари, можете да изберете пластични коцки наместо нерѓосувачки челик, но оние од нерѓосувачки челик ќе траат подолго. Ќе треба да исушите многу чипови за да ги надоместите трошоците, но бидејќи доаѓа со гаранција од 10 години, шансите се дека ќе добиете многу корист од него.
Најдобро проширување: Nesco Gardenmaster храна дехидратор
Овој дехидратор доаѓа со само четири коцки, но можете да купите дополнителни пепелници и да користите до 20 истовремено да ви дадете многу простор за сушење. Притисокот за сушење се прилагодува за бројот на коцки што се користат, за уште поголемо сушење, без разлика колку храна имате. Контролата на температурата е дигитална и се прилагодува од 90 до 160 степени целзиусови.
Оваа единица има вентилатор на врвот, а тајмерот може да се постави до 48 часа за сушење. Овој модел има бел екстериер, и доаѓа со еден екран и еден лист за овошје. Ако сакате да почнете со повеќе простор за сушење, овој модел е исто така достапен по повисока цена со шест пепелници наместо четири, како и три плодови за валање, три екрани, шест пакети со отсечен зачин и отсечен пиштол.
Најдобра правоаголна: Хамилтон Бич 5 фиока дехидратор
Петка квадратни правоаголни рефусни залихи обезбедуваат многу простор за долги ракови од билки или ленти од зеленчук, како и пократки парчиња. Постојаниот проток на воздух овозможува дури и сушење, со што се елиминира потребата од постојано ротирање на пепелниците. Прилагодливиот термостат ви овозможува да ја поставите соодветната температура за различни видови храна, додека 48-часовен тајмер со автоматско исклучување ви овозможува да го вклучите и да заминете. Јасното капаче ви овозможува да ја проверите храната без да го отворите дехидраторот.
Ова вклучува два специјални листови за разновидност. Решетката може да се користи за да се исушат билки кои инаку би паднале низ екраните, а цврстиот лист може да се користи за пюре од овошје што може да се претвори во домашна верзија на робови за овошје.