Жолта слојска торта со чоколаден леб

Секој домашен пекар му треба овој класичен рецепт за жолт торта со мрзнување на чоколадо со путер; тоа е совршена торта за роденден или специјална прослава - или само да седите на кујнски бројач кога се појавува потребата за слатки.

Што ќе ти треба

• Жолта торта:
• 2 чаши универзално брашно
• 2 лажички
• прашок за печење
• 1/4 лажичка сол
• 3/4 чаша / 1 1/2 стапчиња несолен путер (на собна температура)
• 1 1/4 чаши шеќер
• 4 големи јајца (на собна температура)
• 1/2 лажичка екстракт од ванила
• 3/4 чаши млеко
• Чоколадо Батеркројс Фротирање:
• 3 стапчиња / 3/4 чаша незасолен путер (на собна температура)
• 1/2 чаша незасладен какао во прав
• 8 чаши шеќер во прав
• 1/2 чаша целото или нискомасно млеко (повеќе ако е потребно)
• 2 лажички екстракт од ванила

Како да го направите тоа

Загрејте ја рерната на 350 F.

Намалете ги маснотиите со две садови за 8 или 9 инчи. Намалете ја тавата со восочена хартија.

Направете го тортата

1. Во мала сад, измешајте го брашното, прашокот за пециво и сол.
2. Во голема сад, користејќи електричен миксер на средна брзина, го победи путерот и шеќерот до бледо и меки. Победи во јајцата и ванилата додека не се измеша добро.
3. Мешавината на брашното се меша наизменично со млекото и победи се додека не се изедначи, по гребење, по потреба.

1. Истурете тесто во подготвените садови, поделете го рамномерно.
2. Печете ги слоевите на тортата додека не се повлечат од страните на тавата, а чепкалка за заби што е вметната во близина на центарот излегува чиста, околу 25 до 30 минути. Поставете ги колачињата во садовите на жичани рамки да се изладат околу 10 минути. Свртете ги торти на полиците и извадете ја восочната хартија. Свртете ги колачињата десно и изладете целосно.

Направете го мрзнењето

1. Во голема сад, користејќи електричен мешач на средна брзина, го победи путерот и какаовиот прашок додека не се изедначи.
2. Постепено победи во 2 чаши шеќер во прав додека не се помеша.
3. Постепено победи во млекото и ванилата додека не се измеша добро.
4. Постепено победи во преостанатите 6 чаши шеќер во прав. Доколку е потребно, победи во дополнителни млеко, 1 лажичка во исто време, за да се постигне саканата ширење конзистентност.

Соберете го тортата

1. Намалете го врвот од слоевите на торта со долг назабен нож, отсекувајќи ги подигнатите површини.
2. Ставете 1 слој на торта на служење плоча.
3. Распрскувајте еднаква чаша мраз еднакво над слојот. Врвот со преостанатиот слој на торта. Фрост на врвот и страни со преостанатото мрзнување.

Забелешки за рецепт

• Чувајте ја матираната торта на ладна собна температура додека не се подготви за сервирање, а потоа ладилно лајте се покриени до два дена.
• Слоевите на слабеењето со сланина може да се завиткаат добро и да се фрижираат до три дена или да се замрзнат до три месеци.
• Бидете сигурни дека сите состојки се на собна температура, особено јајца. Ако јајцата се ладни, потопете ги во топла вода пред да ги испуштите.
• За да се избегнат катастрофи и бесконечни фрустрации, не експериментирајте со големина на пан.

Користете го она што рецептот го бара.
• Внимавајте да ја загреете рерната.
• Печете ги колачињата во центарот на рерната на една решетка. Дозволете најмалку 2 сантиметри простор околу страните на рерната за добра циркулација на топлината.
• Чувајте ги свежо печените колачи од лепење на ладилниците за ладење со прскање на полиците со спреј за спречување на прскање.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	880
Вкупно масти	34 g
Заситени масти	20 г.
Незаситен масти	10 г.
Холестерол	170 мг
Натриум	361 мг
Јаглехидрати	141 g
Диетални влакна	2 г.
Протеин	7 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)